Освен че е шотландски столица, Единбург е горещ и случващ се град с нарастваща хранителна култура. Прехвърлих се в университета Вандербилт като второкласник, но преди това учих в университета в Сейнт Андрюс, който е на час и малко от оживения град. Много еднодневни и уикенд пътувания бяха посветени на проучването на най-добрите хапки в града, като някои от най-близките ми приятели бяха местните жители в Единбург. Въз основа на моя опит и техния опит, ето 20 неща за ядене в Единбург, преди да умрете.
1. Крепчета от Бразилски крепчета Tupiniquim
Този караван от бразилски креп има солени и сладки крепчета, които можете да вземете в движение, докато изследвате историческия град. Имам ненаситен сладкиш и обикновено избирам плодов вариант.
2. Всичко от Mary's Milk Bar
Mary's Milk Bar в Grassmarket прави висококачествен сладолед и млечни шейкове в различни вкусове. Вижте и горещите шоколади и плувки!
3. Приготвена закуска от Градско кафене
Пърженията са типично британско изживяване за закуска. Те обикновено включват пържени яйца, бекон, колбаси, боб, картофени питки и препечен хляб. В City Café те са истинската сделка.
4. Розова и кокосова торта от Торта Lovecrumbs
Lovecrumbs е старомодно кафене с разнообразие от уникални вкусове торти и кафе бариста. Насладете се на почивка от разглеждане на забележителности в тази домашна обстановка.
5. Хагис в Whiski Rooms
Хагис е солен пудинг от овчи скубани, смесени с лук, овес, сует и подправки. Със сигурност придобит вкус, оригинален и вегетариански подход към класическата шотландска тарифа се предлагат в този модерен бар, ресторант и магазин за уиски.
6. Pad Thai и Тайван тайван керван
Оформяйки тайландски класики в безгрижни картонени кутии, Caravan е известен със своите Pad Thai и други ароматни ястия.
игра за пиене с чаши и топки за пинг понг
7. Свинско Baos в Кифлички нинджа
Пухкави, приготвени на пара кифлички, заредени с ароматно свинско месо и зеленчуци, удобни за разглеждане в движение.
8. Крила при Крила
С над 80 уникални соса, Wings предлага най-доброто изживяване при персонализирането на крилата.
9. Печени картофи от Магазинът за печен картоф
С разнообразно меню, това нишово място вижда големи опашки около обедното време и предлага вегански и вегетариански възможности.
10. Хагис Буритос от Бодилите
Докато американското цунами на Chipotle беше просто вълнение отвъд езерото, Лос Картос спечели следното за вкусните си класически бурито, както и за уникалното си предаване на Haggis.
11. Нутела Калцоне от Civerino's
Civerino's сервира пица със закваска и други италиански улични храни, но Nutella calzone е най-предизвикващото страхопочитание. Топлият, мек хляб разкрива център на маслена, разтопена шоколадово-лешникова доброта.
12. Phở от Къща Фо Виетнам
Тази виетнамска люта супа с юфка е идеална за студеното и влажно шотландско време. Винаги се придържам към традиционния бульон и добавките, но се наслаждавам на поръсване на клончета мента!
13. Пица от Любимата
Мнозина смятат пайовете на La Favorita за най-добрите в града. Сега, когато веганското сирене се предлага в менюто им, тези, които следват растителна диета, могат да се отдадат. Избирам веган сирене, рукола, чушки и авокадо.
14. Рамен от Тан
С богати, пълноценни бульони и множество добавки, раменът на Танг е задоволителен и топло оттегляне от елементите.
15. Суши от Сушия
Класическите и модерни интерпретации правят вкусно ястие, особено в страна с достъп до ултра висококачествена риба.
може ли да намажете тиган със зехтин
16. Булки от Eteaket
Eteaket сервира някои от най-добрите кифли в града, които често се съчетават със съсирена сметана и сладко. Перфектен съпровод на прясно сварен чай.
17. Начос от Олд Хус
Докато бях в Сейнт Андрюс, бях изненадан от широко разпространената популярност на начос в Шотландия. Auld Hoose обслужва истинска планина, оставяйки гладен покровител.
18. Гьоза от Кухня Harajuku
Тази популярна японска трапезария е известна със своите хрупкави, ароматни гьоза, които се предлагат на щанда на Stockbridge Market в неделя за лесна закуска в движение.
19. Acai Bowls от Тиква Браун
Като запален хранителен програмист може да съм пристрастен, но тези зашеметяващи купички са твърде много, за да им се противопоставим, особено след като са пълни със здравословни плодове, ядки и семена, за да ви поддържат по време на часове на опознаване на града.
20. Чай от Балморалът
Макар че със сигурност не е евтина екскурзия, следобедният чай е типично британско преживяване. Пищният интериор на Balmoral и изисканите сандвичи, сладкиши, сладкиши и чайове създават най-доброто изживяване за хранене.
