Сред бизнеса на колежа често храненията често се размишляват, принуждават се да се върнат на заден план заради ученето, работата, упражненията или излизанията с приятели. Въпреки че намирането на време за приготвяне на закуска, обяд и вечеря всеки ден звучи абсолютно невъзможно, евтината подготовка на храна е реалистична възможност за много студенти.
За тези, които не са наясно, приготвянето на храна по същество е да правите ястия на едро и да ги разпределяте предварително, за да служи като готови за ядене ястия през цялата седмица. В крайна сметка, приготвянето на евтини рецепти за приготвяне на храна спестява пари, време и труд през цялата седмица. Като отделите няколко часа настрана през уикенда, това може да гарантира, че имате достъпни, питателни ястия, които да ви подхранват през седмицата.
1. Песто паста
Анджела Керндл
Като относително лесни за приготвяне, макароните служат като основен компонент на диетата на децата в колежа, който рядко разочарова. В тази рецепта тази рецепта за прясна паста с песто е повишена поради финото добавяне на хранителни компоненти: домати и боб гарбанцо. Дори ако нямате директен достъп до сос песто, всеки сос (болонезе, Алфредо, воден сос , зехтин и др.) могат лесно да бъдат заменени.
#SpoonTip: Добавянето на боб, който е с доста неутрален вкус, към всяко ястие с паста е евтин и ефективен начин за увеличаване както на разтворимите фибри, така и на протеините във вашата диета.
2. Пълнени чушки
Меган Прендергаст
Препоръчвам да удвоите тази рецепта, за да оптимизирате приготвянето на храната си, което изисква закупуване на две чушки и допълнителни компоненти за пълнене, за да се получат общо четири ястия.
Въпреки че тази рецепта е веган, добавянето на един килограм готвено говеждо месо или смляна пуйка към пълнената пълнена чушка би го направило малко по-пълнещо за не твърде голямо увеличение на цената. Ако искате да запазите ястието вегетарианско, но все пак искате малко допълнително препитание, разтопете парче сирене моцарела или проволоно, преди да сервирате.
3. Супа от леща
Кристин Урсо
Когато учех в Мадрид, моето семейство домакин сервираше яхния от леща всеки понеделник. Докато тази специфична рецепта за супа от леща няма испански корени, приликата прави тази рецепта близка и скъпа за сърцето ми. Направена от ясни съставки, тази обилна рецепта може да се насладите както за обяд, така и за вечеря всеки ден от седмицата.
4. Салати Mason Jar
Бернард Уен
Салатите са едно от най-лесните ястия за предварително приготвяне, тъй като изискват малко или никакво готвене, в зависимост от избраните съставки. Тъй като те просто изискват нарязване на сурови съставки, те са отличен начин да добавите разнообразие от цветове към вашата диета.
#SpoonTip: Поставянето на дресинга по ваш избор в долната част на бурканчето, след което наслояване на зеленчуци, последвано от маруля, гарантира, че зелените ви не са мокри, идват в петък.
5. Издърпано свинско месо
Лий Нийдъм
Поставянето на свинско месо във фурната или бавно готварска печка в началото на деня, за да го оставите да се готви, дава възможност за готвене без ръце, което ще ви продължи продължителността на седмицата. Ако случайно избягвате свинското месо за религиозни цели или предпочитате друго месо, помислете дали да не използвате пилешки гърди. Сдвоете този сандвич с малко пържени картофи или зелен фасул (или и двете) и ще си осигурите пълноценно хранене.
6. Tilapia Tacos
Моят шаблон Kannan
Тъй като рибата има кратко време за готвене, това е един от най-бързите протеини за приготвяне, идеален за студенти, които имат ограничено време за готвене. Като готвите рибата и нарязвате зеленчуците преди време, всичко, което трябва да направите, е да вземете няколко царевични тортили или да смесите нещата с нетрадиционни спагети скуош и черупки от тиквички тако и имате бърз обяд или вечеря. Тъй като тази рецепта предлага две, препоръчвам да я удвоите, за да имате възможност за поне четири хранения под ръка през цялата седмица.
7. Чили
Стефани Коза
Чили е основен продукт като една от американските комфортни храни. Снабдена с месо, зеленчуци, царевица и боб, тази рецепта със сигурност ще ви зареди, докато се чувствате така, сякаш сте се върнали в кухнята на майка си. Сервирането на тестени изделия, придружаващи чили, гарантира, че получавате здравословна порция въглехидрати в допълнение към протеините и зеленчуците в една купа.
8 . Нощувка Овес
Маги Хариман
Приготвянето на храна не само е нещо, което е само за обяд и вечеря, но може да се приложи и за закуска. Въпреки че препоръчвам да приготвяте овесените си овесени ядки всяка вечер, за да избегнете прекалено кашистия овес, това е огромна икономия на време, когато се събудите замаяни и объркани сутрин, след като отлагате алармата си за половин час.
С овесените овесени ядки по същество смесвате всяко прясно или сушени плодове , естествен подсладител и мляко или млечни алтернативи на овеса предишната вечер и той действа магически за една нощ в хладилника. Дори не се изисква отопление сутрин (в зависимост от вашите температурни предпочитания).
#SpoonTip: Докато един буркан за зидари прави закуската ви по-аскетично приятна, определено не е изискване за успеха на рецептата. Всеки родов tupperware ще свърши работа.
е по-добре за вас пуйка или пиле
9. Пилешки хапки от медена горчица
Алекс Вайнер
Обикновеното пиле на скара или на фурна обикновено става скучно след няколко хапвания. Фините добавки като горчица с мед правят вашето пиле много по-ароматно без много труд. Чрез сдвояване на пиле с кафяв ориз и някои аспержи, можете да повдигнете стандартната си пилешка и зеленчукова вечеря, стига да сте подготвени за вашата пикае да помирише след като се отдадете на това хранене.
10. Разбъркайте-пържете
Катрин Бейкър
Запържването е лесно и бързо за масово приготвяне. Не само е лесно да се подготвите, но е и чудесен начин да избегнете изхвърлянето на продуктите, седнали на плота (защото устойчивостта), като същевременно увеличите приема на зеленчуци по вкусен начин. По отношение на компонента тофу, можете лесно да замените пилешко, свинско или яйце с тази рецепта, в зависимост от наличните съставки или вашите лични предпочитания.
11. Нахут къри
Това е Чой
Къри от нахут (chana masala) звъни като една от любимите ми любими рецепти за приготвяне на евтини ястия по две причини. Поради масива от използвани подправки, той е пълен с вкус, като никога не пропуска да разочарова вашите вкусови рецептори. Второ, това е едно от най-евтините ястия в този списък, което ви позволява да получите много пари за парите си.
Първоначалната цена на подправките може да изглежда малко скъпа, но ако често приготвяте индийска кухня, ще научите, че малко е далеч. Следователно тези основни подправки ще се използват отново и отново, преди да се нуждаят от подмяна.
Най-добрият аспект на тези рецепти за приготвяне на храна е, че те притежават гъвкавост. Най-големият ми съвет при приготвянето на храна е да не се страхувате да се отклоните от рецептата пред вас. Бъдете креативни със съставките, които вече имате в хладилника и шкафа си, за да сте сигурни, че максимизирате всеки долар, похарчен в хранителния магазин. Дори това да означава спонтанно хвърляне на всички съставки за яхния от чили или леща в бавната готварска печка, за разлика от печката, за да откриете какви методи на готвене работят с вашия начин на живот, за да направите натоварената седмица възможно най-без напрежение.
Изберете любимата си рецепта, съставете необходимите съставки и се качете на евтиното приготвяне на храна. Ако вече не сте начинаещ за приготвяне на храна, може би помислете за издигане на приготвената храна за хранене на ново ниво с удобно контейнери за приготвяне на храна или дори определен плейлист Spotify за приготвяне на храна.
