Всички сме били там преди. Насочвате се към шкафа, търсейки храна. Запасът от сирене mac n ’е опасно нисък и вие живеете живота на рамен в продължение на три последователни дни - време е да проучите други възможности. Гледаш празно рафтовете, чакайки нещо да ти хване окото. Какво е това зад полупразната чанта на Cool Ranch Doritos? Кутия супа.
Сега, когато полярният водовъртеж се върна, е време супата да си върне мястото в сърцата ни като любимо ястие. Повечето студенти нямат допълнително време за робство над тенджера домашна супа всяка седмица, но не всеки е фен на консервираната супа. Тайнственото месо и лигавите зеленчуци в супата от консерва могат да бъдат под въпрос, затова ето шест бързи и лесни начина да превърнете супата си от консерва в гурме.
Снимка от Кели Хау
1) Протеин
Ще бъда първият човек, който ще признае, че консервираното пиле в супа с пилешки юфка е малко неприятно. Лесно решение за преодоляване на протеина в супата от консерва е да добавите своя. Пригответе малко допълнително пиле следващия път, когато правите вечеря, запазете го и го добавете към супата си. Това работи и с телешко, бекон, наденица и други протеини, в зависимост от вкусовия профил, който търсите.
2) Сирене
Сиренето е лесно решение, за да добавите малко вкус и кремообразност към вашата супа. Опитайте да поръсите фета върху доматена супа или да добавите пикантен пипер на пилешка юфка. Можете да разбъркате сирене в супата си или просто да добавите малко отгоре. Ароматичните комбинации са неограничени.
3) Билки / Подправки
Понякога всичко, от което се нуждае една супа, е малко допълнително сол или черен пипер, но обикновено се нуждае от повече. Опитайте да добавите млян чесън или пресен босилек, магданоз или розмарин към супата си - каквото е налично. Киселината също е чудесна идея. За да направите супата от консерва по-гурме, изстискайте малко лимонов сок или я залейте със струйка балсамов оцет.
4) Крем / мляко
Въпреки че не препоръчвам добавянето на сметана към супи от бульон, това е чудесно допълнение към доматените супи и супата. Сметаната или млякото не само правят супата ви по-гладка, но и ще добавят свеж вкус към храна, която седи на рафт от няколко седмици (или месеци).
5) Зеленчуци
Пресните зеленчуци винаги са предпочитани, но замразените зеленчуци работят също толкова добре и все пак ще добавят пресен компонент към не толкова прясно ястие. Всеки обилен зеленчук работи. Изберете любимата си, изберете какво е по сезон, изберете това, което майка ви ви е изпратила, или това, което приятелят на съквартиранта ви е оставил в хладилника тази сутрин.
6) крутони
Ако нямате крутони в шкафа си, почти мога да гарантирам, че имате заместител. Някои от фаворитите са тортила чипс, златни рибки, гевреци и пуканки. Всякакъв вид чип работи, а препеченият хляб е друг бърз начин да си направите крутони. Ако се чувствате особено изискано, нарежете сиренето си на скара на кубчета и ги използвайте като крутони в доматената си супа.
