Чипотъл беше едно от любимите ми места за изнасяне. Имаше просто нещо в бурито от Chipotle, което можеше да преобърне цял ден. Но точно когато на Chipotle изглеждаше съдено да излети и да определи тенденцията за бързо хранене по целия свят, гравитацията изпрати компанията обратно на Земята.
Ако сте били в крак с новините на Chipotle, ще знаете, че Chipotle се бори с огнищата на Е. coli и норовирус. Сега, федерални разследвания са поставили компанията на колене. Фирмените запаси се сриват, хората се разболяват и определено има атмосфера на страх, дори сред упорити фенове като мен. Въпреки че изглежда така Chipotle най-накрая може да не съдържа Е. coli , може би е време да изберете нов фаворит.
Затова започнах да си мисля, „хей, Chipotle не е единственото място, където се сервират вкусни бурито и гуак!“ Има много местни ресторанти, които предлагат една и съща безумна храна, без да се страхуват да хванат някои стомашно-чревни продукти. Ето нашите любими:
1. Такаси Текила Уиски - Денвър, Колорадо
Снимката е предоставена от Tacos Tequila Whisky във Facebook
Това място има скромно начало: започна като хранителен камион с етикет „Pinche Tacos“ (което буквално се превежда като „Fuckin’ Tacos “) и познатите го обожаваха толкова много, че камионът привлече почти култови последователи. В днешно време това е истински ресторант, обслужващ най-автентичния мексикански север от границата. Абсолютно си струва да посетите, ако сте в района на Mile High City. За по-вкусни мексикански опции за храна в Денвър,вижте тази публикация.
две. Toloache - Ню Йорк, Ню Йорк
Снимката е предоставена от Toloache във Facebook
Това място сервира типичната ви мексиканска храна, заедно с някои вкусни южноамерикански специалитети, включително севиче и сопа де марискос. Но те също са разклатили класически ястия с обрати като трюфел кесадили и патешки карнитас със салса от смокини. Звучи интересно? Отивам! Искате ли да знаете какво още е добро в Голямата ябълка? Вижте тези места.
3. Мексиканска кухня Oyamel - Вашингтон
Снимката е предоставена от Oyamel Cocina Mexicana във Facebook
Само скачане, прескачане и скок от сградата на Капитолия, вечеряйте с местните сенатори и конгресмени в това сладко малко мексиканско място, което прави най-доброто гуакамоле някога. Кълнем се. Те дори използват традиционни купички за приготвяне на гуакамоле от Оаксака, Мексико, които не можете да купите никъде другаде. Освен това можете дори да опитате техните уникални творения, като салата от кактус, и сами да решите дали яденето на бодливо растение е за вас. Искате повече ястия в столицата? Прочети това.
Четири. Фонда Сан Мигел - Остин, Тексас
Снимката е предоставена от Fonda San Miguel във Facebook
Никой не харесва Tex-Mex, добре, Тексас. Искате чили кон кесо, каквото правят в чихуахуа? Имаш го. Севиче? Мда. Тортила супа с пиле? Проверете. Ресторантът всъщност е отворен през 70-те години, когато Tex-Mex започва да става популярен в щатите. Така че Fonda San Miguel е един от OG Tex-Mex ставите в Америка? Вероятно. Това е като да вкусите душата на Америка. Много вкусен. За още вкусна храна в Остин, вижте тази публикация.
5. Задушени такос - Лос Анджелис, Калифорния
Снимката е предоставена от любезното съдействие на Instagram
Те твърдят, че имат най-добрите тако в района на Лос Анджелис ... Вие ще бъдете съдията. Това място обича да го връща към основите и определено можем да оценим минимализма. Класическото им ястие е голям хит за местната хранителна сцена, които продължават да се завръщат за класическите тортили на Guisados, пълнени с бавно задушени меса. За повече любов в LA,вижте какво е добро тук.
6. Четирите милипа - Сан Диего, Калифорния
Снимката е предоставена от администратора на HungerMaps на hungermaps.com
Да си точно до Тихуана и мексиканската граница определено има своите предимства. Първо, Сан Диего получава едни от най-автентичните мексикански храни и ние ги копаем. Този мексикански ресторант от старата школа е изградил следи върху техните домашни тортили и техните маси за хранене в стил пикник. Той е идеален за онези (много) слънчеви дни в Сан Диего. Но не спирайте дотук! Има много, много повече неща за ядене в Сан Диего.
7. Сърф тако - Белмар, Ню Джърси
Снимката е предоставена от blk.crvyn в Instagram
Западно крайбрежие, най-доброто крайбрежие? Не Източното крайбрежие е най-доброто от всички тях. Същото е и Surf Taco, удобно разположен само на кратка разходка от един от най-популярните плажове в Централна Ню Джърси: Белмар. Паркирането може да е оскъдно след Деня на паметта и чаканията може да са извън вратата, но няма състезание, където е най-добрият Мексико Опитайте разнообразието от различни салси в техния салса бар (има четири оригинални вкуса за всеки вкус, от супер мек до супер лют). За повече добри ястия от Mon Co., прочетете това.
8. Frontera Grill - Чикаго, Илинойс
Снимката е предоставена от Frontera Grill във Facebook
Оживеният водещ ресторант на готвача Рик Бейлес, ще намерите доста оскъдни места, ако не направите резервация. Но си струва да си направим труда. През 1994 г. беше класиран в третия най-добър ресторант за непринудено хранене от Ню Йорк Таймс и, през 2011 г., Chicago Sun Times го нарече „проучване в изкуството на мексиканската кухня“. Но Windy City предлага много повече вкусни лакомства, за да откриете някои от своите скъпоценни камъни, вижте тази статия.
9. Яростен Бурито - Декатур, Джорджия
Снимката е предоставена от Raging Burrito във Facebook
Това невероятно заведение за хранене близо до Атланта, Джорджия предлага повече от петдесет видове текила и много видове занаятчийска бира. Да, добре сте прочели: 50. Те също предлагат сериозно добро бурито и всички, запознати с ATL, определено трябва да знаят за това място, ASAP.
10. Мамацита - Сан Франциско, Калифорния
Снимката е предоставена от Mamacita във Facebook
„Тото, ние вече не сме в Сан Фран“, гласи известният цитат от Дороти в магьосника от Оз. След като преминете през вратите на Mamacita, ще бъдете незабавно транспортирани от хълмистите улици до двора на малко селце в Мексико. Поне така е усещането. Ще бъдете транспортирани до синьото небе и малка кирпичена кухня, и ще имате ли някакъв Espanol, нали? Но има още път до Сан Франциско. Разгледайтестрахотната улична храна тук.
какво да правите, когато сте изяли твърде много захар
единадесет. Mary & Tito’s Cafe - Албакърки, Ню Мексико
Снимката е предоставена от thebeardedvegans в Instagram
Къде по-добре да получите качествена мексиканска храна, отколкото в Ново Мексико? За всички, които са наясно, това кафене е местно приспособление и е известно с това, че предлага екстри като техните невероятни червени чили, тамалес и чиле реленос. По дяволите, да.
12. La Taquier - Сан Франциско, Калифорния
Снимката е предоставена от La Taquería във Facebook
Какво? Отново Сан Фран, казваш? Да. Това място наскоро бе наречено „ „Най-доброто място в Бурито в Америка ”От Five Thirty-Eight след обширно национално търсене. Доста голяма работа, ако питате мен. Довиждане, Чипотъл. До скоро.
най-добрите напитки в един бар
13. Калексико - Ню Йорк, Ню Йорк
Снимката е предоставена от Calexico във Facebook
Калексико е въображението на трима братя, които се преместиха от Калифорния в Голямата ябълка и пропуснаха местната си кухня, затова решиха да я занесат в Ню Йорк! И момче, щастливи ли сме, че го направиха. След появата на шоуто на Марта Стюарт те удариха голямото време и тяхното запазено марцирано мариновано пържолно буррито стана вградено в хранителната сцена в Ню Йорк. Вие сте любител на храната в Ню Йорк (може би дори хранителен сноб)? Прочети това.
14. Чили пипер – Yuma, AZ
Снимката е предоставена от люти чили във Facebook
Chile Pepper за първи път отвори врати през далечната 1954 г., така че знаете, че трябва да е добре, ако продължи толкова дълго. Това охладено място за шофиране обслужва непринудени мексиканци, така че можете да се насладите на атмосферата, без да се притеснявате дали отново имате гуак на тениската си.
петнадесет. Бурито от черна мечка - Morgantown, WV
Снимката е предоставена от Black Burritos във Facebook
Applachia знае как да приготви добрия Mex на това фантастично място в Западна Вирджиния. Те също обичат да бъдат културно креативни със своите предложения: клиентите могат да избират между ямайско пилешко месо, терияки, тайландско, индийско и по-ароматизирано месо за своите бурито и други ястия. Можете дори да опитате тяхната домашна киви салса. Обещаваме, че ще ви хареса.
16. Angela’s Cafe – Boston, MA
Снимката е предоставена от Angela’s Cafe във Facebook
Това кафене lil ’е посветено на сервирането на автентична мексиканска храна направо от Пуебла. Да, разбрахте: точно така ще избягате от студа в Нова Англия през цялата зима. Ако е особено студен ден (както често е), защо да не сдвоите своите такостози затоплящ ябълков сайдер?
17. Най-добър Буритос - El Cerrito, Калифорния
Снимката е предоставена от qt.skysthelimit в Instagram
Това безпроблемно буррито поставя ястията от това, което знае, и познава бурито. Забравете за претенциозните, харесваме щандове за молове на открито, където можем да вечеряме и ядем бурито без преценка. Но има още нещо, което Голдън Стейт изглежда на пръв поглед. Вижте някои от тези невероятни храни, синоним на CA.
18. Мексиканско семейство чихуахуа - Ферндейл, Вашингтон
Снимката е предоставена от tripadvisor.com
Jumbo порции? Ще вземем две, моля. Когато те имат „семейство“ в името, това означава ли размер на семейството? Със сигурност е така. Все още липсва PNW? Прочети това.
19. Мексикански ресторант Besito - Хънтингтън, Ню Йорк
Снимката е предоставена от мексиканския ресторант Besito във Facebook
Популярни сред знаменитостите от Лонг Айлънд (искам да кажа, виждали ли сте Лонг Айлънд Среден ?), може да видите някои от любимите ви знаменитости да висят в този отдавна любим ресторант. Това луксозно бистро предлага изобретателни мексикански класики и някои наистина, наистина добри напитки. Знаете ли какво още е добро в Лонг Айлънд? Ние правим.
двайсет. Такас №1 - Ню Йорк, Ню Йорк
Снимката е предоставена от Los Tacos No. 1 във Facebook
Los Tacos No. 1 започна, когато трима приятели от Тихуана, Мексико решиха да донесат традицията на тако в Ню Йорк. И момче, благодарни ли сме. Вкусните такос идват от тайни семейни рецепти, така че знаете, че това са добри неща. Точно като на майка ти (ако майка ти е била гений на мексикански готвач, разбира се). Можете дори да го сдвоитемалко вино.
двадесет и едно. El Dorado Cantina - Лас Вегас, НВ
Снимката е предоставена от El Dorado Cantina във Facebook
В страна, където много неща са илюзорни, храната в El Dorado Cantina е 100 процента реална. Те носят ферма до масата във Вегас, в мексикански стил, и ние абсолютно обичаме това. Цялата храна е органична и не е ГМО, а ястията дори ще бъдат етикетирани откъде са произведени съставките (и ние сме така развълнуван от това!). Ето защо научаваме всичко за ГМО.
22. Червена игуана - Солт Лейк Сити, Юта
Снимката е предоставена от ресторант Red Iguana във Facebook
Това място е най-известно със своята бенка (традиционен, солен сос с какао) и ние напълно го копаем. Най-известното ястие просто е тяхно Nortena Steak Съвети които са връхчета от филе, сотирани с бекон и поднесени с бадемова бенка. Като бенка също?Опитайте тези други готини традиционни мексикански предмети. Започнете да шумите сега.
2. 3. Оно Такас - Lahaina, HI
Снимката е предоставена от Ono Tacos във Facebook
Местните хора знаят, че Оно е единственото място, където можете да отидете след сутрешно потапяне в океана и завършване на страхотна сърф сесия с рибен тако и скариди от бурито. Този мексикански щанд е особено известен със своите буррито, торти и комбинирани плочи. Ето някои други ненормални неща трябва да яжте на Хаваите.
24. Още такос - Нашвил, Тенеси
Снимката е предоставена от Mas Tacos във Facebook
Как звучи супата от пилешка тортила в момента? Те са още по-креативни със своите зашеметяващи тако, които непрекъснато ще ви казват „uno mas!“ Опитайте изваденото свинско или пържена риба с кисело мляко от копър, пикантен карне молида с домати и прясна царевица, киноа с печена доматена салса или пиле с овъглени лук и халапеньо. Като камиони за храна в Нешвил?Опитайте тези. Вземете стомаха си r-e-a-d-y.
GIF с любезното съдействие на giphy.com
Амин.
