Поставянето на млечно мляко в кафето наистина е хит или пропуск. Понякога е вкусно, кремообразно и кара вашето кафе да вкуси точно както трябва. Друг път е грубо, воднисто или няма вкус като нищо.
Има толкова много марки растително мляко, че изборът е поразителен. Много е важно да запомните обаче, че млечното мляко не е „универсално“ мляко. Това, което има добър вкус в зърнените ви храни, може да е страшно гадно в кафето ви.
Не разливайте повече водно бадемово мляко в канализацията и приемайте съвета ми за най-доброто и най-лошото от растително мляко за вашето кафе, изброено от най-лошото към най-доброто.
Органична подсилена соева напитка Kirkland - оригинален вкус
Али Фенуик
Не ме карайте да започвам с гадостта на това соево мляко. Бях в кафене и преди да започна да го наливам, бариста каза: 'О, соевото мляко няма консерванти, така че се отделя.' Мисля си, добре, това няма да е толкова лошо. Просто мога да го разбърквам от време на време.
Неправилно. То разделя толкова зле че трябва да разбърквате отново за всяка една глътка. След като се разбърка, вкусът му не беше ужасен, но гледането на частиците соево мляко в кафето ми просто ми напомни за бълнуване. „Ето вашето скъпо, прекалено кисело кафе, в което има само капка барф.“ Да, солена съм за това.
Бадемов бриз неподсладено бадемово мляко
Али Фенуик
Неподсладеното бадемово мляко и кафе просто не вървят добре. Има тази странна омърсимост / горчивина и по нищо не прилича на млечно мляко. Нула от 10, не бих препоръчал - освен ако не добавите купища захар или подсладител. Препоръчвам да го използвате за печене, готвене или зърнени храни, само не за кафе.
Копринено неподсладено мляко от кашу - ванилия
Али Фенуик
Това е едно от любимите ми млека на растителна основа, защото е леко и доста гъвкаво. То мога да се използва в кафе, но не е най-добрият вариант, тъй като не ви дава хубавия кремообразен вид, който търся в чаша Джо.
Просто не е достатъчно кремообразно за моя вкус, но за щастие няма странния вкус, който има неподсладеното бадемово мляко, когато го сложите в кафе. Препоръчвам мляко от кашу за зърнени храни и смутита.
Кокосово мляко Суматра
Али Фенуик
Това е кокосовото мляко, което те сервират в Starbucks. Планирах да си набавя соево мляко, което да добавя към кафето си, което ще обсъдя по-късно, но този ден нямаше на склад.
Бих описал това кокосово мляко като „добре“ за кафе, защото е годно за пиене, но има много кокосов вкус и сладко. Харесвам кокос, само не в кафето си. След като добавих малко Splenda, бях по-доволен от избора си (или липсата му).
Копринена оригинална соева напитка за кафе
Мадлен Фрогли
Ако сте човек, който пие сметана в кафето си, това е за вас. Богатият вкус на този 'крем' напълно работи с кафето, но трябва да го харесвате сладко.
Копринено неподсладено или подсладено соево мляко
Мадлен Фрогли
Коприненото соево мляко е най-любимият ми хранителен магазин на растителна основа. Има мек соев вкус, но все пак е кремообразен, поради което е идеален за кафе. Ако харесвате кафето си сладко, изберете подсладената версия и няма да се налага да добавяте много подсладител. Неподсладеното е по-подобно на типичното млечно мляко.
Starbucks Coffee Company Ванилно био соево мляко
Фийби Мелник
Това е най-добрият вариант, когато става въпрос за растително мляко за кафе. Има кремообразен, гладък вкус и е леко (но не неприятно) сладък. Той не се отделя от кафето и изпълнява добре излято студено от кашона или разпенено.
Следващият път, когато получите сварено кафе или Американо, просто поискайте соево мляко в бара и това няма да струва допълнително. Ако можех да купя това за вкъщи, несъмнено бих го направил.
Въоръжен с този списък, остава само едно нещо: времето за кафе.
