Популярни през лятото плодови салати, пъпеш и мускус са основата на басейните и барбекютата навсякъде. Известни със сладкия си вкус и красивия си оранжев цвят, тези пъпеши са освежаващи с дефиниция в речника. И все пак, макар че двете се използват взаимозаменяемо, се оказва, че мускусът и пъпешът не са едно и също и според някои те са два напълно различни плода. И така, преди да вземете балонче с пъпеш и да се отправите към кухнята, аз съм тук, за да уредя веднъж завинаги дебата между пъпеш и мускус. В тази статия ще научите какво точно е всяко, какво ги прави различни и как да демонстрирате всеки на следващото си барбекю.
колко калории има във фрапучино
Какво е мускус
Мускусните пъпеши са вид пъпеш. Членове на Семейство Cucurbitaceae , който включва диня, този вид е известен най-вече с вкусния си сладък вкус. Те обикновено имат подреден, подобен на мрежа модел с умерено оребряване и обикновено може да се намери в супермаркетите под псевдонима „пъпеш“. Точно така - пъпешът, който поглъщаме всяко лято, всъщност е търговски отгледан мускус, но повече за това по-късно.
Мускусните пъпеши, благодарение на техния размер и високо съдържание на вода, са задръстени с подли ползи за здравето, което ги прави перфектната закуска за сладък зъб. Богат на витамин А и бета каротин , мускусът е известен с това, че подобрява зрението. Освен това, мускусът е важен източник на витамин С, който ви помага да се борите със страховитата лятна настинка.
Какво е Cantaloupe?
Никол Вите
Както се оказва, вероятно никога не сте виждали истински пъпеш. Честно казано, цял живот сте яли мускус, маскиран като пъпеш. Знам, това предателство е катастрофално. Отделете толкова време, колкото е необходимо, за да го оставите да потъне.
Истинска пъпеш е Европейска пъпеш , който не се отглежда с търговска цел в САЩ. Кората му има по-твърда текстура и липсва украсената, отчетлива мрежа ендемит за мускус Cantaloupe е по-труден за отглеждане и има по-фин сладък вкус от своя търговски аналог, но въпреки това запазва всички същите ползи за здравето.
Cantaloupe срещу Muskmelon
Освен незначителната разлика във външния вид и вкуса, мускусът и пъпешът са основно едни и същи плодове, поради което производствената индустрия е в състояние за „Родителски капан“ през цялото време.
Но ако трябва да получим технически, според професор от Университета на Илинойс, всички пъпеши са мускус, но не всички пъпеши са пъпеши . Мускусът е просто всеобхватен термин, използван за описване на пъпеши, сладки на вкус и аромат. Те включват медена роса, канарски пъпеши и да, пъпеш.
какво ви харесва най-много в ресторантьорството
Кога да се използва всеки
Лия Валенти
Виждайки, че ние ядем двойката взаимозаменяемо от години, можете да замените мускус с пъпеш във всяка рецепта. Опитайте тази салата от босилек от Cantaloupe Blackberry за освежаваща лятна закуска, която съдържа естетически приятен удар. За предястие, което определено ще подобри играта ви за вечеря, опитайте тези летни ролки от пъпеш с босилек. Тези пролетни ролки са перфектната комбинация от плодове и зеленчуци и са достатъчно свежи, за да ви върнат за още.
Искате да добавите пъпеш към вашия микс за вечеря? Опитайте тази проста салата от пъпеш и козе сирене като гарнитура. Неговият изискан, но сладък вкус ще се съчетае добре с всяко основно ястие от сьомга до пиле.
как се прави ледено кафе в кеуриг
Долния ред? Динята и мускусът са технически еднакви плодове, поне според местния бакалин.
