Cornell е постоянно признаван за отличната си храна, която се сервира в кампуса, постигайки челни позиции през последните няколко години в различни класации за храни в кампуса сред всички колежи и университети в САЩ. Поради това не е изненадващо, че през последните години 2016 Най-добра колежанска храна класиране от Niche Social, Корнел Трапезария поставен 9тив цялата страна и страхотно 1улв щата Ню Йорк. Тези класирания се основават предимно на проучвания на студенти в заведенията за хранене в кампуса и средните разходи за план за хранене.
откъде знаеш кога е готов ананас
„Радвам се, но не съм изненадан да видя, че се класирахме толкова високо сред колежите в цялата страна. Това е свидетелство за усилията, които нашият невероятен персонал полага в хранене след хранене, ден след ден, за да сме сигурни, че сервираме прекрасна храна “, казва Гейл Т. Финанс, директор на Cornell Dining и възпитаник на Cornell’s School of Hotel Administration. „Най-доброто в щата Ню Йорк също е прекрасно постижение. Винаги сме доволни от подобно признание за отличната храна, която сервираме в кампуса. '
Снимката е предоставена от Cornell Dining
През годините Cornell Dining постоянно се стреми към изграждане на по-устойчива хранителна система както на местно, така и на регионално ниво в щата Ню Йорк. Това се постига чрез организиране на събития с местни фермери и готвачи, както и изграждане на партньорства чрез програми като Инициативата за местни производители на храни, позволяващи на Cornell да закупи приблизително 25% от общите си разходи за храна, които се отглеждат и / или обработват в рамките на 250 мили от Корнел. Местните заведения за хранене включват Cayuga Pure Organics , Пекарна Итака , Finger Lakes Coffee Roasters и Овощни градини в Корнел .
Cornell Dining също се ангажира да предоставя на своите клиенти хранителна информация и избор необходими за здравословен и балансиран начин на живот. Например храни, които са 100% пълнозърнести, 100% без мазнини, произведени само с пресни съставки и с по-ниско съдържание на мазнини, захар и сол, са обозначени с логото на Apple Eating Well Apple. Освен това, за да гарантира, че всички хранителни нужди са удовлетворени, Cornell Dining не само има регистрирани диетолози и сертифицирани диетолози, но също така изисква мениджърите и готвачите да преминат напреднало обучение по много видове диетични ограничения. Като такива, независимо дали спазвате веганска, кошерна, халал или адвентистка диета от седмия ден, със сигурност ще намерите вкусни заведения за хранене в целия кампус.
бадемово брашно срещу универсално хранене с брашно
Снимката е предоставена от Cornell Dining
Днес, с 29 места за хранене в кампуса, всяка от които предлага огромно разнообразие от селекции от менюта, Cornell Dining се гордее най-вече с разнообразието и удобството си. Във всичките 10 заведения за хранене, които се грижите за всички, клиентите могат да избират измежду стотици опции от менюто, да вземат проби и да се насладят на допълнителни услуги без допълнителни разходи. От ястия с празнична тематика до изненади на готвача, Cornell Dining излиза, за да предостави на клиентите невероятно изживяване по неочаквани начини през цялата година. Миналите тематични вечери включват празнично честване на Марди Гра, честване на китайска Нова година и ежегодната есенна вечеря, където учениците могат да опитат елементи от менюто с местни и устойчиви храни.
Снимката е предоставена от Cornell Dairy
В допълнение, кафенета, заведения за хранене и кафенета в университета предлагат а-ла-карт изживяване с разнообразни възможности като 6-те специални заведения за хранене на Trillium. Cornell Diary Bar’s селекция от сладолед, кисело мляко, пудинг и Big Red Cheddar, произведени в собствения завод за преработка на млечни продукти на Cornell.
За да отпразнуват зашеметяващите постижения на Cornell Dining, наградените готвачи на Cornell Dining ще подготвят единствени по рода си специални менюта във всички трапезарии All-You-Care-To-Eat на 8 декември 2015 г. Само за тази една нощ , Cornell Dining ще сервира „Първа вечеря“, включваща първокласни, качествени съставки, които обикновено бихте намерили в луксозни ресторанти.
Още по-доброто е, че всяка трапезария ще обслужва индивидуално и специализирано меню. Ще има какво да избирате, от издълбани пържоли с овесена скала и сърф на милански стил в трапезарията на Becker House, до задушени пържоли и сомски плъзгачи в стил Ню Орлиънс в трапезария Cook House и издълбани картофени ребра, картофено пюре от хрян, Спаначена лазаня и мариновано тофу със скара на зеленчуци в заведението на Робърт Пърсел. Cornell Dining със сигурност не пропуска да впечатли, нали?
трябва ли да ям протеин преди тренировка
Снимката е предоставена от списание Ezra
Всъщност, казва Фил Дойн, маркетинг мениджър на Cornell Dining, „храненето с Cornell е повече от хранене - това е жизненоважна част от преживяването на Cornell.“ Несъмнено е едно от малкото училища, които активно си партнират с учениците, за да подобрят цялостното преживяване. От предлагането на по-голямо разнообразие от храни до въвеждането на инициативи, насочени към различни хранителни проблеми, Cornell Dining със сигурност ще предостави забележително преживяване за всички там.
