Тези малки момчета са вълшебни по много начини. С толкова много вариации, всъщност има гъба за всяка ваша нужда. Независимо дали сте изпробване на нова диета , опитвайки се да да се напуша или просто се опитвате да добавите малко дълбочина на вкуса към вашето ястие, тези гъби са тук, за да ви помогнат.
Ето някои от скобите, които трябва да използвате в кухнята:
1. Бутон
Снимка от Стефани Дево
Вероятно първо се сещате за това, когато някой каже „гъба“. Известни също като бели гъби, тези момчета са най-разпространеният вид гъби там. Слабият им земен вкус просто моли да бъде подсладен със сотен лук, което ги прави перфектни в ястие като това гъби, лук и козе сирене кростини .
как бързо да оцветите косата с помощта на kool
2. Кремини
Снимка от Стефани Дево
Известни също като бебешки портобелос, тези гъби имат доста мек вкус, което ги прави идеални за широк спектър от ястия. Накълцайте ги и ги хвърлете в омлет , задушете ги във вино, за да приготвите кремообразен гъбен сос или ги използвайте в това промяна на живота пълнени гъби рецепта .
3. Манатарки
Снимка на Мишел Лорет де Мола
Тази гъста гъба е любима в италианските ястия. Той има фин вкус на ядки и особено добре се сдвоява сосове на основата на сметана. Следващия път, когато сте в хранителния магазин, вземете шепа и ги използвайте, за да направите ароматен сос от бяло вино за вашата паста .
4. Шиитаке
Снимка от Стефани Дево
Не само шийтаке Любимата гъба на Остин Пауърс , но те също така абсорбират течността наистина добре, което ги прави идеално допълнение към супи или сосове. Тази звезда от азиатската кухня е плътна, месна и пикантна. Гъбите шиитаке също служат като чудесен заместител в месни ястия, като това Корейска марината за барбекю булгоги .
5. Еноки
Снимка Андрю Сий
Големите неща идват в малки опаковки с еноки гъби. Също често срещани в азиатските ястия, те са пълни с вкус и имат хрупкава, леко хрупкава текстура. Използвайте ги като лесен начин за подправете скучна купа с рамен .
6. Стрида
Снимка от Стефани Дево
Кръстен на неговия морски дарове, подобни на морето , стридите имат леко сладникав вкус. Това е друго популярно допълнение към много италиански ястия, като това предаване на студент от cacio e pepe .
И ето го, хора. Давай и се похвали, че вече си експерт по гъби.
Вижте някои от тези други статии, вдъхновени от гъби:
- Вдъхновено от фронтера гъбено трио Quesadilla
- Другият трюфел
- Пълнени гъби с лук и сирене
