На път сте към тайландски ресторант със своите хип, нови приятели стажанти, но най-приключенското нещо, което сте яли през цялата година, е пица с пеперони. Хвърляте един поглед в менюто и почти изпадате - нямате представа какво гледате. Ето ръководство, което няма да ви остави езика тайландски.
Пролетни рулца
Снимка Джесика Чу
Никога не можете да сбъркате с пролетни ролки. Поръчайте няколко от тях да започнат и да изпробват няколко соса за потапяне, докато сте готови.
Pad Thai
Снимка от Lizzie Snyder
Pad Thai е първото нещо, което някой ще ви предложи за основна тайландска храна. Обещавам, че тази опция ще ви хареса. Това е пържено ястие с оризови юфка и може да се поръча с различни варианти на протеини, като пиле, скариди, говеждо, раци и др.
#SpoonTip: Чувствате се малко по-здрави? Вижте тази лесна сурова веганска подложка тайландска.
Tom Sum
Снимка от Lizzie Snyder
За нещо освежаващо и леко опитайте салата от папая, наричана още tom som tum в някои менюта. Състои се от натрошени зеленчуци и папая с чудесен дресинг от вар, захар и чили.
Жълто къри
Снимка на Kelda Baljon
Жълтото къри е добра опция за къри, за да изберете от това, което обикновено е дълъг списък в тайландските менюта. Жълтото къри обикновено е по-меко и е жълто поради използване на куркума (толкова модерен) и като Pad Thai, обикновено можете да изберете да добавите протеин.
Пиле Satay
Снимка от Lizzie Snyder
Пилешкото сатай е друга чудесна храна в основната тайландска храна. По същество пилешкото сатай е пиле на скара на клечка. За да му придадете допълнителен вкус, най-добре се сервира с фъстъчен сос.
Манго лепкав ориз
Снимка от Lizzie Snyder
Не на последно място, десерт. Тайландският десерт е страхотен с обилното му използване на тропически плодове и аромати. Моят личен любим тайландски десерт е лепкавият ориз от манго. Пресни и понякога леко затоплени филийки манго се сервират върху плоча ориз, приготвен в подсладено, кондензирано кокосово мляко. Сериозно не можете не опитай това.
И ето го. Поръчайте цялото разпространение за себе си и за няколко приятели и никой няма да бъде разочарован (или пропуснат).
