Веганството често се свързва с една дума: скъпо. От органични зеленчуци до скъпи заместители на месо, яденето на веган определено може да бъде стрес за портфейла. Макар че това (понякога) може да е вярно, толкова е лесно да се яде на растителна основа за ниска цена, когато разтегнете съставките си и използвате всяка от тях до пълния си потенциал. За да докажа това, се предизвиках да създам веган списък с хранителни стоки само с 20 долара.
Изглежда невъзможно, нали? ГРЕШНО. Успях да измисля 12 вкусни, питателни и задоволителни ястия, които бяха не само супер рентабилни, но и съобразени с времето. Ако сте нещо като мен, ставате от леглото 15 минути преди 8 часа сутринта и хващате мюсли бар на излизане за закуска. Затова не оставих място за веган закуски в бюджета си. Ако започнете деня си в кухнята, тези страхотни високо протеинови веган закуски са евтини начини да планирате предварително и да зарадвате всеки растителен сутрин.
Списъкът с вегетариански хранителни стоки
Shyanne Symons
-Черни зърна (консервирани): $ 0,85 ( Изберете малко натрий)
-Нахут (в консерва): $ 0,85 ( Изберете малко натрий)
-3-4 сладки картофи: $ 1,51
-Спинат: $ 3,20
-1 червена чушка: 1.67 долара
-1 пакет гъби: $ 2.29
-1 консерва царевица: $ 0.69
-1 буркан сос: $ 2,00
-1 пакет царевични тортили: $ 1,19
-1 малка торба ориз: 1,99 долара
-1 малка торба леща: $ 1,29
-1 кутия паста: 1,59 долара
-1 буркан сос маринара: $ 1,67
ОБЩО: $ 20,79
#SpoonTip: Предмети като сол, черен пипер, олио и брашно не бяха включени, тъй като повечето хора вече ги имат под ръка.
ДЕН 1
Тостада от черен боб ($ 0.76 на порция)
Shyanne Symons
Това изисква толкова малко съставки и по-малко от пет минути от времето ви. Просто препечете вашата тортила (в сух тиган или я поставете във фурната за минута), залейте я с намазка от пюре от черен боб, малко салса и зеленчуци! Тази тостада определено дава възможност на Taco Bell да спечели парите си.
Сладки картофени ньоки ($ 1,47 на порция)
Shyanne Symons
Няма да излъжа: бях малко изнервен, когато разбивах тези лоши момчета. Самата дума „nnocchi“ плаши AF и не знаех дали я имам в себе си, но я опитах и се радвам, че го направих. Просто набодете няколко дупки в сладкия си картоф с вилица (внимателно!) И поставете го в микровълновата, увита с влажна хартиена кърпа за около седем минути (около осем, ако вашият тетър е от по-голямата страна). Оставете го да се охлади, докато стане готов за обработка, и извадете вкусотията в купа.
Намачкайте картофа на ситно с вилица, докато измоли за милост (или докато стане гладък), и постепенно добавете 1/4 чаша брашно заедно с чаена лъжичка сол. След като се образува топка от тесто, разделете я на две и разточете всяка секция в дълга тръба. Отрежете 1/2-инчови секции и ги оставете да се охладят напълно. Доведете една тенджера с вода до кипене, подправете я с малко сол и потапяйте тези малки момчета за около 2 до 3 минути. Ще разберете, че са готови, когато изплуват на върха.
Прехвърлете го в тиган със сос, заключен и зареден с избрания от вас сос, и го поставете в чиния! Толкова е страшно добре, че загубих думи.
#SpoonTip: Удряйте малко зеленчуци и ги добавете към вашия сос за хранителен тласък.
ДЕН 2
Вегестени макарони на скара ($ 2,59 на порция)
Shyanne Symons
Пастата е вегетариански продукт, който не бива да се подценява. Лесно подправете основната рецепта, като изпечете някои зеленчуци на скара и ги добавете към вашия сос. Задуших червена чушка, гъби, царевица и зеленчуци, след което завърших всичко, като комбинирах това вкусно комбо с моя сос. Изберете всякаква юфка, която искате (аз използвах пен без глутен, но изборът е ваш). За да си спестите малко прием на масло (и дори няколко долара), използвайте вода, за да готвите зеленчуците си. То е също толкова вкусно и дава същия резултат.
Пълнен сладък картоф ($ 0.69 на порция)
Shyanne Symons
Това е едно от най-лесните и задоволителни ястия, които съм правила. Поставете картофа в микровълновата фурна, разрежете го по средата и го натъпчете с каквото пожелаете сърцето си. В рамките на бюджета си използвах черен боб и салса. Беше толкова вкусно и бързо хапка, когато бързате.
ДЕН 3
Печена зеленчукова купа 'Буда' ($ 1.80 на порция)
Shyanne Symons
Ако сте в крак с всички хранителни тенденции, ще знаете това Купи на Буда вземат стомаха по света от щурм. Това е адаптивна купа, съдържаща някакъв вид зърно, зеленчуци, зеленчуци и сос в допълнение. Изпекох малко червен пипер, нахут (пътят до сърцето ми, TBH) и сладки картофи и ги сложих върху кафяв ориз и легло спанак. Моят „сос“ беше салса, но ако бюджетът ви позволява, използвайте всякакъв вид дресинг, който искате. Това е страхотно хранене за онези вегани, които се фокусират върху макро-базиран начин на живот чрез фитнес и храна.
Фахитас от черен боб и гъби ($ 1,19 на порция)
Shyanne Symons
Животът ми е непрекъсната битка между това да искам мексиканска храна денонощно и да се налага да се задоволявам с нещо, което не е жадно. Това хранене наистина доказа, че нямате нужда от това сирене да бъде луд относно мексиканска храна ! Просто задушете няколко нарязани гъби със сол и пипер и добавете в края на черен боб и царевица. Натрупайте сместа високо в някои царевични тортили и ги залейте със салса и зеленчуци. Говорете за a парти !
ДЕН 4
Сладък картоф и черен боб ($ 1,33 на порция)
Shyanne Symons
Тук използвам термина „хеш“, но никой не се интересува от името, когато е толкова добро. Нарежете малко сладък картоф, задушете ги за гореща секунда, хвърлете черния си фасул и царевицата и го подправете с добра салса. Сложих моята върху зеленина, но можете да добавите малко кафяв ориз с тази вкусна смес и да намалите цената!
Салата от нахут и черен боб ($ 1,02 на порция)
Shyanne Symons
как да готвя корейски барбекю в ресторант -
За моментите, в които не ви се готви, тази салата от нахут и черен боб е за вас. Направо, освежаващо и леко, за това хранене всичко, което трябва да направите, е да хвърлите малко нахут и черен боб заедно със сол и черен пипер. Напълно по избор, но добавих в някои течни аминокиселини към моята. Това е чудесен начин да добавите пикантен вкус заедно с хранителен тласък. Наистина препоръчвам това (#NotSponsed), ако търсите лесен начин да добавите страхотен вкус на практически всичко. За протеинов удар изберете тази салата, пълна с доброта.
ДЕН 5
Леща Болонезе ($ 0.76 на порция)
Shyanne Symons
Как мога да преживея една седмица без поне две хранения, съдържащи тестени изделия? Отговорът: не мога. Понякога се чувствам, че на макароните ми може да липсва малко пица, а зеленчуците просто не запълват точно празнотата. Тогава се обръщам към тайното си оръжие: лещата. Тези мощни протеинови пакети изобилстват от положителни предимства (казват, че пет пъти по-бързо) и са ИДЕАЛНИЯТ заместител на месните ястия. Те са от по-отнемащата време страна, отнема около 20 минути, за да се готви напълно, така че сварявам голяма партида и я държа в хладилника за седмицата, като ги използвам винаги, когато ме пожелае.
Любимото нещо, което трябва да направя, е да го хвърля в сос от маринара и да сложа пастата си с него. Намачквам ги малко, за да му придам по-текстура от говеждо месо. Ако не направите друга рецепта от тази статия, не забравяйте да сготвите това лошо момче. СЕРИОЗНО. ТАКА. ДОБРЕ.
Нахут с разбъркване ($ 1,14 на порция)
Shyanne Symons
Към края на седмицата, когато имам хладилник, пълен с нетрайни продукти, храненето ми е запържено. Комбинация от почти всички зеленчуци върху вкусния кафяв ориз прави корема щастлив. Осигурявайки си, че получавам необходимия протеин, хвърлих малко нахут, което го направи сериозно добре закръглено ястие.
ДЕН 6
Купа с ориз и леща ($ 0.82 на порция)
Shyanne Symons
С изстиването на темповете започвам да жадувам за нещо с малко повече вещество. Добавянето на леща осигурява малко повече от стандартната ви оризова купа. Отново използвам течни аминокиселини, за да ароматизирам сместа от ориз и леща и да добавя друг елемент на вкус, но не се колебайте да използвате всякакви дресинги, които могат да се поберат в рамките на вашия бюджет!
Царевица и леща Taquitos ($ 0.75 на порция)
Shyanne Symons
Завърших тази седмица с гръм и трясък от любимата си кухня: мексиканска. Адаптиран от тези вкусотии такитос от черен боб и карфиол , Реших да използвам остатъците си от леща и царевица, за да направя също толкова добра версия. Пасирах лещата си, добавих в някои цели за текстура и смесих в царевица и докосване на салса за малко вкус. Останалото е супер лесно: Просто напълнете тортилите си със сместа, увийте ги и ги сложете върху лист за печене, за да се пекат при 325ºF за 20 минути.
Тъй като царевичните тортили могат да бъдат малко изискани, за да се забъркате и да са склонни да се счупят, микровълнова всяка за около 10 секунди, преди да напълните. Досадно, знам, но това улеснява процеса. Моля, опитайте тези. Няма да съжалявате.
#SpoonTip: Искате ли да запазите тортили за вечеря следващата седмица? Те замръзват фантастично, така че ги хвърлете в чанта Ziplock, хвърлете го във фризера и организирайте парти за taquito до един месец.
Ето го! 12 хранения. 6 дни. 20 долара. Всички тревопасни и месоядни животни ще харесат тези глупаво прости, нелепо вкусни рецепти. С този веган списък с хранителни стоки можете да създадете толкова много ароматни ястия през седмицата.
