Израснала в кубинско домакинство в Маями, кубинската храна е огромна част от живота ми. От безкрайни чинии с домашно приготвен „arroz con pollo“ до посещение на кубински ресторант с моите abuelos всеки уикенд, имам справедливия си дял от кубинската храна в този град и знам къде може да се намери истинската сделка. В този град, натоварен с испански език, където има кубински ресторант или пекарна буквално на всеки ъгъл, е доста трудно да го стесните до „най-доброто“, тъй като всички те са доста добри. Но тук можете да намерите най-добрата кубинска храна в Маями, която е удобна за студентски бюджет.
1. Изящният
Този скрит скъпоценен камък се намира в сърцето на Малката Хавана, срещу Топка и верига и Захарен сладолед . На улица, изпълнена с ресторанти за туристически капан, това е мястото да спрете и да вземете топла храна с усещане за домашно приготвено. Ресторантът е малък и изпълнен с множество картини, окачени по стените, наистина представящи кубинската култура. Техен панирана пържола е извън веригата, това е просто панирана пържола от паломила със сос от маринара, свинско месо и красиво разтопено сирене отгоре. Но не спи на тяхното пълнени камъни , които са живовляци, пълнени с ваш избор Хеш или скариди ... ммм!
две. Версай
Когато в Куба се случи нещо голямо, всички знаем къде да отидем да празнуваме - Версай. Този ресторант и пекарна Calle Ocho е най-известен с това, че е на място, където кубинските изгнаници се събират, за да си припомнят времето си в Куба и да обсъдят текущата политика, докато отпиват от филийки поръчани чрез техните известни вятър .
За мен това място се превърна в обичайното място, където да отида след късен вечерен излет, за да си взема вкусен сандвич. Отхапайте от тяхното Полунощ , сандвич с яйчен хляб, шунка, свинско месо, сирене, горчица и кисели краставички, покрити с папитас, и благодаря ми по-късно!
3. Кафе на Канарските острови
Обзалагам се, че мислите, че сте имали най-доброто крокети някога ... но грешиш. Онези тъжни малки партита крокети сте имали на 10-ия рожден ден на братовчед ви, няма нищо на Islas ' крокети . Оригиналният им ресторант се намира на Coral Way, но те също имат наскоро реновирано кафене с млад шикозен облик, със стени, пълни с реколта чинии, прибори и много форми за кафе. Просто отидете до тях вятър и поискайте колкото се може повече от техните красиво ръчно валцувани и ароматни крокети както искате, и животът ви ще бъде официално създаден.
Четири. Дворецът на соковете
Ако търсите място, където да вземете прясна кубинска храна, която да вземете у дома, това място определено е това. Разполага с открита кафетерия, където хората се нареждат и получават прекомерни количества храна, за да се приберат вкъщи. Моят личен фаворит е техният лехон с конгри и хербида юка, което е свинско, черен боб с ориз и варен Юка . Можете също така да се насладите на пресен пресован сок на един от техните гишета, вариращ от различни плодове като манго и диня, както и сок от захарна тръстика, иначе известен като гуарапо .
5. Хавана Хари
Големи порции? Брой ме! Хавана Хари е известна с огромните си, но достъпни чинии и десертите си. Този ресторант има по-елегантно усещане в сравнение с останалите непринудени места. Менюто им е изпълнено с тонове различни чинии по поръчка, толкова е трудно да избера само една всеки път, когато отида.
Моята обичайна поръчка е Пържена крава (пържено говеждо), мариновано в чесън от вар, поднесено с тежка порция пържен ориз, който се предлага с пържено яйце отгоре. Дори да не можете да довършите цялата чиния, пак трябва да опитате десерта им. Поръчайте три мляко (кекс, напоен с изпарено мляко и кондензирано мляко), гарниран с карамел, поставен върху ванилов шейк ... твърде добре!
6. Палмата
Вместо да отидете за основна супа с пилешки юфка в студен ден, защо не направите линията за La Palma's чуро и горещ шоколад? La Palma е известна с това, че е отворена 24 часа в денонощието, всеки ден и с известния си външен брояч, обърнат към 8-ма улица. В студените дни (добре ... поне това, което ние, маями, смятаме за „студено“ време), изглежда, че повечето от града се подреждат за своите известни чуро и горещ шоколад. О, и това не е просто всякакви горещ шоколад, той е дебел и кремообразен и е идеален за потапяне на това захарно, пържено тесто.
7. Пътят
La Carreta е известен със своето разположение на 8-ма улица, с една от известните скулптури „Rooster Walk“ точно пред вратата им. Обратна история: тези петли бяха поставени по протежение на Кале Очо през 2002 г. от различни художници в квартала, а този специфичен петел спортува кубинското знаме. Служителите тук се вписват в кубинската тема с бялото си гуаябери и червени вратовръзки за врата - пълният кубински пакет!
Те сервират всички основни кубински ястия, за които можете да се сетите, моето начало е това свински пържоли с ориз и боб (свински пържоли с ориз и боб). Никога не можете да сбъркате с тази чиния. Закуската им също е нещо, което не искате да пропуснете, защото кой не би искал да започне деня си с някои крокети , тост, бъркани яйца и c afe с мляко ?
8. Къща в Куба
Този кубински ресторант, разположен на Sunset, е идеалното място за вашия неделен брънч. Има леко испанско усещане, с интересна арка, докато влизате, и бар, пълен с разноцветни плочки. Менюто им има обичайните предястия за вечеря и специален готвач с много различни опции като патица и октопод, ако сте готови да опитате нови неща.
Те също така предлагат тонове морски дарове Паеля с морски дарове напълно си струва допълнителните няколко минути чакане. Техен Баба Bacalo Fritters (пържени пържоли от треска) са невероятни, поднесени горещи със страна от магданоза им заквасена сметана и сос от кориандър.
9. Вики пекарна
Нека поговорим кексчета ! Ако търсите едни от най-добрите малка торта пясък кафе в Маями, трябва да се отбиете при Викис. Забавен факт: има такъв, разположен точно в MMC кампуса на FIU! На мястото на FIU те не само разполагат с всякакви кубински сладкиши и сандвичи, но и разполагат с богат избор от местни бири. Това е страхотно място да се отбиете между часовете, за да се срещнете с други пантери, докато се наслаждавате на сладкиши.
Без притеснения, кексчета тук определено не са онези разочароващи полунапълнени сухи, които бихте закупили в магазин за хранителни стоки, те са напълно пълни с всеки пълнеж, който изберете. Моите лични фаворити? Гуава и кокос.
10. На Серджо
Кубинската храна на този ресторант идва с модерен усет. Това е непринудено място за хранене, където можете да отидете със семейството или приятелите си, за да хапнете пълноценно или дори просто да се мотаете и да вземете няколко тапас с чаша вино. Те дори имат меню, наречено „La Flaca“, в което има обичайни кубински ястия, но с по-малко калории.
Един от интересните им тапас включва пица и крокети . Пица, покрита с шунка крокети и сирене моцарела? Това звучи като пицата на моя мечти! Те също имат свой собствен начос, известен иначе като „Куба-начо“ - пържени живовляци, хумус от черен боб и не можете да забравите гуака. Кубински ястия в купа, ориз и боб и Пържена крава - Леле мале! Между другото, току-що отвориха Sergios точно в кампуса на FIU. Добре дошли, колеги Пантери.
Това са само шепа невероятни места, където можете да вземете кубинска храна в Маями. Независимо дали желаете сладко или солено, този списък със сигурност ще задоволи всичките ви желания от кубинската кухня. Грабнете приятелите или семейството си и разгледайте цялата ни кубинска храна в Маями.
