Като дете , едно от любимите ми ястия, които майка ми би направила, беше семейна рецепта за гювеч с мак и сирене. За щастие тази рецепта е невероятно проста и евтина. Похарчих общо $ 14 за съставките в Target, което го направи много в рамките на бюджета на студент. Ако имате късмет в гърнето, този гювеч е за вас. Тъй като става по-студено, това ястие е напълно препечено и прави достатъчно, за да ви издържи няколко дни. Най-добър от всички, това е супер сирене.
Гювеч за Mac и сирене
- Време за подготовка:30 минути
- Време за готвене:1 час 15 минути
- Общо време:1 час 45 минути
- Порции:8
- Лесно
- 4 чаши лакът юфка
- 2 бели лука ситно нарязани
- 4 чаши настърган остър сирене чедър
- 1,5-2 ръкави обикновени бисквити Ritz
- 2 чаши 2% мляко
Съставки
Грейс Нгуен
-
Етап 1
Загрейте фурната до 350ºF. След това оставете голяма тенджера с вода да заври при висока температура. След това добавете юфка с лакти към водата, като им позволите да се готвят в продължение на 7 минути при силен огън. Посолете на вкус.
-
Стъпка 2
Когато приключат с готвенето, отцедете фидето и ги поставете обратно в тенджерата със студена вода. Оставете ги да киснат за 5 минути и след това ги отцедете отново. Поставете юфката обратно в саксията след това. Разбъркайте ситно нарязания лук.
-
Стъпка 3
След като напръскате гювеча със спрей за готвене, добавете слой от сместа от лук и юфка към съда (с дебелина около инч). Добавете достатъчно остро сирене чедър, така че нито една юфка / лук да не остане открита.
-
Стъпка 4
Повторете стъпка 4, докато по-голямата част от гювеча се напълни, като последният ви слой е сирене.
-
Стъпка 5
Натрошете бисквити Ritz на върха на гювеча, като внимавате да не оставяте открито сирене и да покривате всички краища.
-
Стъпка 6
Изсипете необходимото количество мляко равномерно върху цялото гювече, за да се поддържа влажно, докато се пече.
Грейс Нгуен
-
Стъпка 7
Поставете гювеча върху горната решетка на фурната при 350 ° F. Гответе 1 час и 15 минути или докато върхът на гювеча изглежда светло до средно кафяв. Оставете да се охлади за около 10 минути и се наслаждавайте!
Грейс Нгуен
#SpoonTip: За всеки 2 чаши юфка използвайте 1 глава лук. 4 чаши юфка, с всички включени съставки, запълва до края на гювеч 2,5 литра с малко юфка / лук, останали. Направих това гювече в гювеч от 4 литра над Деня на благодарността и се готвеше за същото количество време и при същата температура. Следователно, тази рецепта може лесно да бъде удвоена за големи събирания или ако просто наистина ли обичам този гювеч.
Грейс Нгуен
