Ако още не сте знаели, беше 12 април Национален ден на сиренето на скара ! Този класически американски сандвич е любим на тълпата от години сред хора от всички възрасти. Виждаме, че популярността на гурме сирена на скара се покачва с ресторанти като The Mule в OKC, OK или Dallas Grilled Cheese Company в Далас, Тексас. Този сирене сандвич може да бъде лесен вариант за обяд, но може да не ви служи най-хранителната стойност. Аз съм за изискано сирене на скара, но понякога просто нямам нужда от допълнителните мазнини, които идват с него. Ако искате да направите сиренето си на скара по-здравословно, имам няколко лесни съвета, които трябва да обмислите.
Съвет №1: Изберете правилния хляб
Ако търсите по-нискокалорична опция, обичам възхитителния хляб на Сара Лий. Всяка филия се предлага с 45 калории и те произвеждат сортове от пълнозърнеста, медена пшеница и многозърнести храни. Ако търсите хляб, който е по-плътен на хранителни вещества, Езекил хляб е пътят. Този покълнал хляб съдържа всички фибри, трици, витамини и минерали (плюс значително увеличение на тези хранителни вещества) от оригиналното зърно, които се отстраняват в обогатен хляб чрез процеса на смилане. Техните хлябове се предлагат и в селекции без дрожди, без глутен, вегани и диабет.
Съвет №2: Знайте вашите факти за сиренето
Не всяко сирене се прави равно и някои са с по-високо съдържание на мазнини и калории от други. Може да е забавно да го превключите от обичайното американско парче сирене и да експериментирате с различни сортове. Фета е средиземноморско сирене, което е 75 калории на унция, и тъй като се прави от козе мляко, това е добър вариант за хора с непоносимост към лактоза. Козето сирене е друга нискокалорична опция и предлага повече протеин на унция. За да вкарате повече калций в диетата си, Provolone е начинът да отидете. Една унция от това сирене има 21% от препоръчителната дневна стойност. Ricotta е моя италиански фаворит и се предлага в сортове пълномаслено и частично обезмаслено мляко. Това сирене има около 50 калории на унция при избора на пълномаслено мляко и е с около 10 калории по-малко при частично обезмасленото. Пармезанът е друго чудесно италианско сирене, което съдържа белтъчини по 8 грама на унция. Тези сирена може да звучат странно, когато мислите да ги включите във вашето сирене на скара, но си поиграйте с тях, за да видите кои комбинации харесвате!
най-добрите места за хранене в универсални студия в Орландо
СЪВЕТ # 3: Пропуснете дебелия слой масло
Маслото, което се поставя върху хляба преди да сготвите сандвича ви, наистина му придава допълнителен пикантен вкус, когато го хапете. Въпреки че добавя приятен щрих към сандвича, той не е напълно необходим в процеса на готвене. попаднах на „Не мога да повярвам, че не е масло“ спрей и си помислих, че ще опитам. След като напръсках тази алтернатива с нулево калорично масло върху моите филийки хляб, преди да сготвя сандвича си, бях приятно изненадан от резултата. Той придава на сандвича онзи допълнителен маслен вкус и ще ви придаде подобна текстура без излишните количества.
Съвет # 4: Това може да бъде нещо повече от сирене
Добавянето на хранителна стойност, за да направите вашето сирене на скара по-здравословно е наистина лесно. Всичко, което трябва да направите, е да хвърлите любимите си зеленчуци (или дори плодове), за да го усилите. Някои от любимите ми добавки са спанак, авокадо, домати и чушки.
#Spoontip: Добавете своя избор на постни протеини като пуйка или пиле, за да помогнете на този сандвич да ви засити по-дълго.
разлика между пуешки бекон и обикновен бекон
Съвет №5: Опитайте без млечни продукти
Товарите сирене може да не са най-добрият вариант за всички. Ако установите, че стомахът ви не е съгласен с вас, след като свалите сирене на скара, може да искате да опитате алтернативи на сирене без млечни продукти. Обичам да използвам раздробеното сирене от чедър на Daiya. Не, на вкус не е точно като обикновена филия американско сирене, но наистина идва отблизо. Специално получавам тези, които се топят, защото мисля, че те най-много възпроизвеждат истинско сирене, когато ги използват за приготвяне на топла храна.
Съвет # 6: Перфектни сдвоявания
Ако искате да си приготвите сирене на скара с доматена супа, опитайте вариант с по-ниско съдържание на натрий, като например кремообразен домат с намален натрий на Progresso с босилек Ако вашата страна на избор е сосът маринара, опитайте Древна кухня . Техните сосове са изцяло натурални и са направени без изкуствени консерванти, захар или паста.
как да подобрим крафт сиренето mac n
Нищо не е наред с вашето сирене на скара, но ако искате да му дадете по-леко, експериментирайте с тези съвети. Надявам се всички да са имали вкусен Национален ден на сиренето на скара!
