Пролетта пристигна и донесе със себе си понякога страховития еврейски празник Пасха. Само в случай, че не сте запознати с празника, ето бързата предистория.
Пасха отбелязва еврейското изселване от Египет. Празникът се празнува в продължение на осем дни и се подрежда от Seders, възпоменателни ястия, които включват преразказ на историята на изхода, пълна с ритуални храни.
Сега, какво прави този празник различен от всички други празници? Това беше препратка към четирите въпроса за всички вас, евреите там.
дупка в местата на стената близо до мен
По време на празника на наблюдателите е забранено да ядат каквото и да било с квасни продукти, известни като chametz . Правим това, защото когато израилтяните напускаха Египет, те напускаха, преди хлябът им да е имал време да втаса.
Този безквасен хляб стана известен като маца . В случай, че се отегчите малко от маца през седмицата си chametz- безплатно ядене, ето няколко лесни кошерни суапчета за пасхални храни, които можете да опитате.
1. Разменете пастата с киноа
Снимка от Париса Сорая
В зависимост от това какви са вашите специфични обичаи за Пасхата, киноата може да бъде чудесен заместител на макаронени изделия или други втасали храни извън границите. Освен това е заредено със здравословни въглехидрати и много фибри, което го прави чудесен заместител през всеки ден от годината. Потърсете киноа, маркирана с OU, което означава, че е кошер за Пасха. Опитайте да направите киноа пържен ориз за засищащо ястие, което ще ви накара да забравите, че е Пасха.
най-добрите неща, които да донесете на пълен път
две. Разменете юфка за Zoodles
Снимка от Jacky Falkenberg
Винаги се чувствам жаден за паста. Това е чудесен суап за спагети или всяка друга паста. Можете да приготвите юфка с тиквички или зодълчета лесно със специален инструмент, който можете да намерите в много хранителни магазини. Просто хвърлете джуджетата с любимия си сос за паста, като този невероятен тиквен сос , и сте готови да тръгнете. Това също е прекрасна възможност за всеки, който се храни без глутен.
3. Разменете кора от пица от пшеница за кора от пица от карфиол
Снимка от Лора Силвър
Изглежда лудост от карфиол поглъща света на храните. Това е един от любимите ми зеленчуци и е чудесен заместител на карби храни в много ястия.
Ако решите да направите пица с кора от карфиол , можете да изрежете до 300 калории от ястието. Можете също да опитате карфиол „картофено пюре“ или карфиол „пържен ориз“.
Четири. Разменете пшеничното брашно с бадемово или кокосово брашно
Снимка от Стефани Лий
защо пръстените оцветяват пръстите ти в зелено
За тези от вас с голям сладък зъб седмицата без печени изделия може да бъде много трудна. Ако случаят е такъв, опитайте да направите любимите си рецепти с бадемово или кокосово брашно. Тези брашна са K за P и ще ви позволят да правите любимите си десерти. Можете дори да направите своя собствена бадемово брашно !
5. Разменете нормалната водка за картофи или друга K за P водки
За ужас на много евреи водката и много други алкохолни напитки не са K за P. Не се тревожете! Има няколко компании, които правят K за P водка. Някои от любимите ми включват L’Chaim, Zachlawi и Distillery 209.
Надявам се, че този списък ви улеснява малко да се насладите на вашето пасхално прочистване на въглехидратите. Chag Samaeach, честит празник!
За повече съвети за оцеляването на Пасха:
- 8 начина за ядене на Мацо за 8 дни Пасха
- Брашна без брашно за Пасха
- Как да се храните като евреин по време на Пасхата
