Празниците не са празниците без меденка, затова се заехме да изградим най-добрата някога. Имахме две основни изисквания: трябваше да изглежда добре и да има добър вкус. Вижте следните съвети, за да изградите ваше собствено приятно за очите и небцето творение.
Направете шаблон
Можете да намерите разнообразие на шаблони за домашни меденки онлайн и ги разпечатайте. Ако се чувствате креативни, опитайте да направите своя собствена, както направихме ние.
Добър съвет е да не правите прекалено дълги парчета, особено покрива, тъй като той може да е склонен към срутване. Основно правило е да не правите нито едно парче, по-дълго от 20 см, освен ако меденките ви не са особено твърди. Ако искате да направите къщата си по-голяма, можете да направите допълнения. Шаблонът ви позволява да планирате външния вид на къщата си преди време и улеснява много изрязването на парчетата меденки.
Снимка Ани Яламанчали
какво да правите, ако сте яли твърде много захар
Направете си меденки
Използвахме тази рецепта на хранителната мрежа за направата както на меденки, така и на кралска глазура и замени брашното за торта с 5 и 1/2 чаши брашно за всички цели. Това даде едни от най-добрите меденки, които съм ял и постигна добър баланс между пухкави и твърди. Имайте малко допълнително брашно под ръка, тъй като тестото обикновено става лепкаво, докато работите с него.
Охлаждането на тестото го прави много по-лесно за разточване и ако установите, че става твърде лепкаво, добавете малко брашно към ръцете и точилката. Можете също така да опитате да охладите алуминиев лист за печене в хладилника и да го поставите върху тестото, за да се охлади. Оставете меденките да се охладят и да се втвърдят, за предпочитане за една нощ, преди сглобяването. Също така би било разумно да се направи първо покривът, за да има повече време за втвърдяване и да се търкалят покривните детайли по-тънки от основните части.
Снимка Ани Яламанчали
Използвайте ядливо горещо лепило
NPR всъщност поиска от строителен инженер да построи къща за меденки. Не е шега. Най-добрият съвет? Използвайте разтопени гумени мечки, за да залепите къщата. Просто поставете жертвите си с гумени мечки в малка тенджера и разтопете на слаб огън. След това използвайте пръчка за пръчици, клечка или малка лъжица, за да нанесете върху ръба на къщата си.
една филия хляб и две големи гевреци, равни на една порция
Той буквално функционира като горещо лепило, освен в годна за консумация, плодова форма. Внимавайте, когато боравите с горещите неща. Може да се наложи да задържите къщата си на място в продължение на няколко минути, тъй като тежки парчета като покрива са податливи на плъзгане, но веднага щом лепилата залепи, къщата ви няма да отиде никъде. (Всъщност може дори да е малко трудно да се откъснете, за да ядете).
Снимка Ани Яламанчали
Използвайте комбинация от типове глазура
Използвахме нашата домашна кралска глазура, за да залепим парчетата от меденки към нашата основа от пяна, защото тя става много твърда, докато изсъхва. Въпреки че това е добре за поддържане на къщата на място, не е толкова приятно за ядене. За щастие закупената в магазина глазура често съдържа съставки за предотвратяване на втвърдяването, особено тези, които са етикетирани като кремообразни. Отрязахме ъгъла от запечатваща се найлонова торбичка, за да поставим това върху прозорците, декорациите на вратите и покрива, както и да го разстиламе около къщата, за да изглежда като сняг.
какви понички има дюнките понички
Снимка Ани Яламанчали
Бъдете креативни с декорации
Счупихме парченца гевреци и ги залепихме, за да направим огради, използвахме бонбонени бастуни като колони и Избухвания на звезди като основи на колони (ние ги микровълнови за 5-10 секунди, за да ги направим гъвкави). Също така използвахме фъстъци, за да направим предната пътека, която всъщност се оказа много вкусна с черешката.
Чувствайте се свободни да изследвате и експериментирате. Някои също предлагат да се използват парчета зърнени култури за керемиди, но след известно обмисляне решихме да се придържаме към класически матов покрив. Част от мен е убеден, че Wheat Thins би направил идеалната керемида, но не съм сигурен как би имал вкус ...
Снимка Ани Яламанчали
Снимка Ани Яламанчали
какво да ядем със зърнени храни за балансирана закуска
Разбира се, практически е необходимо да поръсите захар на прах върху завършената си къща, дори ако всъщност не вали сняг. Също така случайно счупих главата на един от нашите бонбонени меденки, а на един от шоколадовите ни пингвини липсваше клюн. Това в комбинация с нашите червени пръски и измислена вражда между пингвините и меденките вдъхнови доста страховита сцена в задния двор ...
Снимка Ани Яламанчали
Приятно ядене!
Снимка Ани Яламанчали
Искате още повече съвети и трикове за изграждане на меденки?
Изградете къща за меденки, която няма да падне
