Никога не съм срещал някой, който да няма мнение за изварата - хората изглежда или я обичат, или я мразят. Определено съм любител на извара, но разбирам защо може да не е чаша чай на всеки: неговата текстура е малко неприятна и за някои хора съм сигурен, че вкусът й оставя да се желае.
Но без значение дали го обичате или мразите, не можете да отречете, че изварата е хранителна електроцентрала . Вероятно сте чували, че той съдържа луди количества протеини (23 грама на чаша), но също така е чудесен източник на калций, фосфор и витамин В12.
Не казвам, че трябва да се храните насила с извара, особено ако не ви харесва. Но ако искате да включите малко повече неща в живота си, ето 5 начина да го промените:
седмично меню на готам бар и грил ресторант
1. Класиката: извара и плодове.
Снимка от Меган Йе
Това е най-лесният начин да ядете извара, без да ядете просто. Просто вземете купата си с извара, добавете какъвто плод искате (или какъвто плод е наличен - благодаря, трапезария) и го изяжте. Дори не е нужно да го смесвате!
2. Тост за закуска с извара.
Снимка от Меган Йе
Топ 10 места за хранене в Сан Антонио
Когато не ми се чака да чакам на опашка в омлет бара сутрин (с други думи, всяка сутрин), една от моите закуски е препечен хляб с канела от стафиди, задушен в извара и мед. Това е не само вкусно, но и лесно за ядене в движение, ако осъзнаете, че имате пет минути, за да стигнете до 9 часа сутринта (също всяка сутрин).
3. Извара като дип.
Снимка от Меган Йе
Изварата има достатъчно мек вкус, за да я направи чудесна основа за сладки или пикантни спадове. За да го направите пикантно, комбинирайте го със салса като aпотапяне за чипс. Като по-сладко потапяне за плодове, опитайте да го комбинирате с шоколадов сос (или дори по-добре, Nutella), кленов сироп или ванилово кисело мляко.
#SpoonTip: Потопете пицата си в извара, вместо в ранчо. Не ме гледайте така. Просто го направи. И като говорим за ...
4. Пица с извара.
Снимка от Меган Йе
как да си направим добро студено кафе с кеуриг
Ако не сте направилипица франзелав микровълновата, живял ли си изобщо? Можете да пресъздадете този любим от детството във вашата трапезария, като долеете багел с червен сос, извара и вашия избор на съставки от салатата или сандвич. Поставете тази смукачка в микровълновата за минута-две и вуала: по-здравословна пица багел
5. Салата от извара Капрезе.
Снимка от Меган Йе
Освен ако вашата трапезария не предлага свежа моцарела и босилек, малко вероятно е да ядете прясна салата Caprese в училище в скоро време (и ако го направи, уведомете ме, за да мога да дойда в училището ви).
Лъжица малко извара върху купа домати и смесете в олио, балсамов оцет, сол и черен пипер на вкус. Яжте го, правете се на елегантен и отброявайте дните, докато майка ви отново готви за вас.
