Истинският съд за топене, Астория, Куинс е обитаван предимно от гърци, но е силно повлиян от културите на азиатци, южноамериканци и италианци. Много имигранти от други етнически групи запълват традиционните квартали, първоначално привлечени в района с ниските си разходи за живот.
По-голямата част от храната е отражение на това разнообразие, олицетворяващо културната автентичност на ниска цена. Но когато районът бавно започва да се облагородява, се появяват различни магазини за кафе и десерти, предлагащи модерни храни и демонстриращи изобилието от поп-култура.
Успях да ям от някои места в тази статия, когато разглеждах Астория с трима мои приятели през лятото. Ще запазя останалите за следващото ми пътуване обратно!
1. Куинс Комфорт
Куинс Комфорт е известен с оригиналната си комфортна храна, сервирана в домашна обстановка. Стените са облицовани с карирани кабини и рафтове с дрехи, колекционерски предмети, фигури за действие и комикси, които можете да закупите. Музиката отгоре идва от истински плейър - истинска рядкост в повечето ресторанти.
Може би най-впечатляващото нещо в Queens Comfort е неговата иновативна кухня. Някои от безбройните примери включват: Pina Colada Buttermilk Палачинки, „The Pig Mac“, Cap'n Crunch Crusted Chicken Sandwich и Blueberry French Toast Balls. Всяка неделя, a пекар там се прави нов невероятен десерт, показаният по-горе Пончик с шоколадови чипсове от натруфен шоколад е пример!
две. Клюки кафе
Гостуващ Клюки кафе е като да влезеш в ретро филм от 60-те. Диагонални червени и бели плочки покриват бара и частите на стената. Рафтовете показват стари камери, антични златни часовници и вази с цветя. Отвън задният двор е по-модерен, изграден от дървени дъски, изпълнен с саксии за цветя и засенчен от навес от тъкана хартия.
Някои от специалитетите им включват кафе за студено приготвяне и студен чай на чешмата, домашни понички и оризов пудинг. Те са особено известни със своите занаятчийски понички, примери за които са бадеми Nutella, прошуто Гинес, тиква Spice Latte, Orange Creamsicle и Keylime Pie. Твърдението им за слава в Instagram беше смесването на две специалитети, за да се създаде кафето с понички, видяно по-горе!
3. Дава
Ню Йорк на Дава сервира автентична хималайска и новоамериканска кухня, която често се променя въз основа на сезонни съставки. Околната среда е красиво опростена, всички маси от бяло дърво и големи висящи крушки. Това е малък семеен ресторант, който се стреми да използва местно отглеждани съставки.
Dawa's е известен със своите зеленчукови и пилешки момо, вид южноазиатски кнедли, които сервират в басейн с пикантен сос. Тук също ще можете да си направите приготвяне на френски брънч с препечен хляб или ако се чувствате малко приключенски, билка, извадена от дива треска или супа от артишок от Йерусалим.
Четири. Сладкиши и сладкиши Ал Шам
Сладкиши и сладкиши Ал Шам може да няма запомнящ се декор, но неговите десерти от Близкия изток и Гърция са известни. Той разполага с голям избор от смесени баклави, швейцарски ролки, баразее, бисквити, пълнени със сладко, сладкиши с катаифи и др.
Мястото е особено известно със своите канафе, сладкиши със сирене, напоени със сироп на захарна основа, обикновено срещани в региони на бившата Османска империя. Ако не сте склонни да похарчите твърде много пари, но търсите автентично лакомство, наближете!
5. Сладкарница La Guli
Сладкарница La Guli работи от същото място от деня, в който вратите се отвориха през 1937 г., когато районът се считаше за „пустинята“ на Куинс. Изградено върху фамилна история и връзки с местните жители, това място е надежден избор за автентични италиански десерти. Техните каноли се считат за едни от най-добрите в петте квартала, а впечатляващият им избор от специалитети и торти по поръчка може да се види на показ в прозорците от гладен минувач.
6. Пекарна на Марта
Пекарна на Марта има пет витрини, пълни със сладкиши, всички от които са гарнирани с безброй други лакомства. От огромните филийки торта до мини тартаните от пекан от шоколадова бабка до червените кадифени сладкиши от невъзможно големи бисквитки до този капризен плод Наполеон, мястото има всеки френски и американски десерт, от които някога може да се нуждаете.
7. Овелия
Овелия сервира традиционни ястия от морски дарове и агнешко в непринудена гръцка механа. Пространството е много социално и се счита за всеобхватен ресторант, почти като нощен клуб, с минималистичен бял декор и оживен бар. Менюто им включва специални раздели като „Традиционни ястия“ с Mousakas и Pasticio и „Fun Fare“ с пържени каламари в биволски стил. Този ресторант се откроява сред останалите гръцки ресторанти в района с разнообразяване на вкуса и атмосферата.
Така че, ако се окажете на посещение в един от невероятните музеи на Куинс или просто разгледате района, знайте, че има множество автентични и креативни избори за храна!
