Плодове и алкохол? Винаги печеливша комбинация (доказателство: сангрия, мимоза, плодови коктейли и т.н.). Няма начин да сбъркате със сладката пикантност, но ако ще го направите, влезте вътре. Искате да използвате плодове, които могат да поемат солидно количество алкохол и да ви накарат да жужите възможно най-скоро, затова направих тест за вижте кои трябва да използвате. След като накиснах куп различни плодове в кадър от Smirnoff за 24 часа, ги класирах на базата на вкус, текстура и абсорбция. Ето резултатите:
Ананас (10/10)
Снимка от Хейли Махер
Солидно количество абсорбция и сладостта на ананаса прикриват вкуса на водка, без да се жертва концентрацията на алкохол. Замразете вливаните парченца ананас, за да направите пияни кубчета лед от сангрия, или опитайте различна напитка от ананас с тази пикантна маргарита от халапеньо.
Праскови (8/10)
Снимка от Хейли Махер
Прасковата започна да изглежда гадно след един ден на киснене в Smirnoff, но вкусът остана същият. Плодовете са достатъчно абсорбиращи, за да ви бръмчат след няколко хапки, но алкохолният вкус беше малко по-забележим, отколкото в ананаса. Вижте сами как вкусно праскова и алкохол могат да вкусят с това праскови и сметана изстрел .
Ягоди (7/10)
Снимка от Хейли Махер
Ягодите малко посивели, но в по-голямата си част запазили вкуса и формата си. Сладостта все още беше там, но по кожата на ягодата се забелязваше отчетлив аромат на водка. Опитайте да ги накиснете в червено вино за пияно зрънце с по-добър вкус.
Грозде (4/10)
Снимка от Хейли Махер
Непорестата обвивка на гроздето им пречеше да поемат наистина много, така че алкохолът най-вече остава върху кожата на плодовете. Не е лошо, но не е страхотно - има причина, поради която виното е най-популярната алкохолна напитка от грозде.
Киви (3/10)
Снимка от Хейли Махер
защо хълцаш, когато си пиян
Кивито едва попиваше нищо, но въпреки това успя да стане кашисто и да има силен вкус на водка. Това киви мохито е по-добър начин да смесите двете.
Не бих препоръчал - диня (2/10)
Снимка от Хейли Махер
С напитки като диня маргарита и динени снимки , изненадващо е, че лятната храна не беше най-добрият вариант за плодове за смесване с алкохол. Но след еднодневно накисване динята беше кашиста, някак лигава и имаше вкус на водка със странен аромат.
Със свежи опции като тази за инфузия на алкохол никога повече няма да искате да накиснете гумена мечка. От този експеримент става ясно, че по-месестите плодове са склонни да поддържат най-добре вкусовете и текстурите си, като същевременно запазват добро количество алкохол. Използвайте основни накиснати плодове за обрат на основните снимки или отидете на нещо малко по-изискано, като тези брънч напитки, за да получите комбинация от плодове и алкохол от висок клас.
