Значи обичате кафето? Аз също. С това казано, понякога знанието какво да поръчате може да бъде малко сложно. Искам да кажа, има ли го наистина а разлика между лате, капучино и макиато?
какво да ям с песъчинки за закуска
Е да. Всички имат различни пропорции еспресо, задушено мляко и млечна пяна. Да, точно така се правят капучино, лате и макиато изразено, не средното ви кафе. Докато еспресото и кафето се приготвят от едни и същи зърна, екстракцията и вкусът на продукта са различни. Объркващо, а?
Не се притеснявайте. За да изчистя всичко, направих някои изследвания. Ще разбия съдържанието на обичайните кафе напитки, за да можете да направите информиран избор следващия път, когато сте на опашка в любимото си кафене.
Капучино
Джулия Капловиц
Капучиното е олицетворение на баланса, когато се мисли за еспресо напитка. Съдържа равни части еспресо, задушено мляко и млечна пяна. Капучиното е сладко от млякото, пенливо от млечната пяна и силно от еспресото.
Макиато
Макиато е мляко на пара, две чаши еспресо и млечна пяна. Зацапано е уникален, защото задушеното мляко се добавя преди двойното еспресо и освен това има само тънък слой млечна пяна.
Мляко
Латте е най-кремавата еспресо напитка от всички тях. Съдържа съотношение едно към две еспресо към задушено мляко, което го прави много по-млечна напитка. Винаги се покрива с малък слой млечна пяна.
Кафе Au Lait (Кафе Мисто)
Не ви харесва еспресо влака? Ако търсите напитка на базата на кафе със същото кремообразно удовлетворение от лате, кафенето au lait ще бъде чудесен избор. Приготвя се с кафе, мляко на пара и млечна пяна.
Плоско бяло
Габи Фи
Плоският бял е подобен на лате, но има малко по-малко мляко и малко повече еспресо, което му дава допълнителен тласък на кофеин. Освен това, пареното мляко в плоско бяло и лате е различно, в резултат на различна пяна и вкус на небцето ви. В плоско бяло млякото се излива през цялата напитка, което води до „кадифена“ текстура.
американски
Американо е изстрел от еспресо с добавена гореща вода директно към него. Докато мнозина бъркат americano, защото са едно и също нещо като обикновеното капково кафе, двете са различни както по вкус, така и по приготвяне.
Мока
Мока има същата пропорция еспресо, задушено мляко и пяна като лате, но има шоколадов сироп или какао на прах за допълнителен вкус и сладост. Търсите нещо наистина сладко? Много кафенета предлагат бяла мока, приготвена с бял шоколад, или ароматизирани мока като мента или осолен карамел.
Всичко това каза, трябва да призная, че почти всяка снимка в това парче ми изглежда еднакво. Макар да изглеждат вкусни, аз съм пурист, що се отнася до кафето - харесвам го черно и неподправено. Освен, разбира се, вихър с аромат на масло от пекан от Dunkin 'Donuts е опция .
