Наскоро разбрах от приятел, че бисквитките Oreo - да, кремообразни, богати, бисквитки Oreo - очевидно са веган. Като се има предвид, че бисквитките и глазурата не са първите неща, които ми идват на ум, когато мислим за храни без животински продукти, ми беше трудно да повярвам, че Oreos са напълно надеждни. Знаех, че те имат много вкусни вкусове и техните възможности за печене бяха безкрайни, но да си веган звучеше твърде добре, за да е истина. Реших да направя малко ровене и да намеря отговор на въпросите си.
Резултатите
Оказва се, че изобщо не ми се е налагало да обикалям интернет, за да разбера това. Трябваше само да посетя уебсайта на Oreo ЧЗВ и на въпросите ми беше отговорено.
Според Орео скандалните им бисквитки са веган ... но всъщност не. Да, официалния им уебсайт изброява „неизбелено обогатено брашно, захар, палмово и / или рапично масло, какао, царевичен сироп с високо съдържание на фруктоза, квас, царевично нишесте, сол, соев лецитин, ванилин и неподсладен шоколад“ като единствените съставки на бисквитката. Едно обаче прави Oreos малко по-малко веган, отколкото сте били накарани да вярвате.
Oreos имат кръстосан контакт „с мляко, което означава, че малки количества мляко може да са влезли в контакт или с бисквитките, или с оборудването, използвано за направата им. Кръстосаният контакт прави невъзможно да се гарантира, че вкусното лакомство, което консумирате, не съдържа следи от мляко.
Наистина ли е важно?
Разлях зърната за Oreos на моя веган приятел и тя не изглеждаше притеснена от ужасната новина. Тя също не планираше да спре консумацията си на Oreo. Предполагам, че виждам нейната гледна точка - не е като да ядеш орео е същото като да чукаш чаша мляко.
В крайна сметка дали да смятате Oreos за веган или не, зависи от вас. Ако прочетете съставките на бисквитката, няма да видите изброени млечни продукти или други животински продукти. Може обаче да консумирате микроскопични количества мляко и ако сте съгласни с това, вие сте не по-малко веган.
