Като упорити гурмани, сигурен съм, че много от нас са запознати с явлението, което обичам да наричам „Спирала с порно храни надолу“. Всичко става по следния начин: свити в леглото си в 2 часа сутринта, точно преди лягане, влизате в Instagram (глупаво, да, и все още продължаваме да го правим). Вечерята беше отдавна и сте в онази болезнена точка, когато отново огладнявате, но е твърде късно да ядете мазен бургер. Прелиствате вашата емисия, когато видите тази снимка на #Spoonfeed:
Снимката е предоставена от @biteofthebest в Instagram
Очите ви се разширяват от ефирната му красота. Нежното изтичане на соса, хрупкавостта на пилето - сърцето ви започва да бие малко по-бързо. Продължавате да превъртате.
О О да. Вие отпивате желанието си, когато устата ви започне да напоява. Дишането ви се усилва. Наистина трябва да заспите, но каква е вредата при гледането на още една снимка?
Снимката е предоставена от @laurenzaser в Instagram
В този момент стомахът ви основно се взривява и дори може да сте избухнали в пот. Вашето тяло има това празно усещане, като всеки сантиметър от тялото ви крещи за храна. Вие сте в агония, но това е добър вид агония. Всяка нова картина създава глад във вас, който може да бъде задоволен само от друго възхитително изображение. И спиралата надолу продължава.
Gif с любезното съдействие на popsugar.com
Така че въпросът, който си задаваме всички, затворени в тъмното, тъмното празно пространство на порно храни, е защо боли толкова добре?
Явно науката вече е на това, трябва да обвинявате мозъка си, а не стомаха. Според a 2015 рецензия в списанието Мозък и познание , в отговор на изображения на апетитна храна, мозъкът ви прекалява и ви кара да имате #foodpornfeels. Това са действителни сканирания на това как изглежда мозъкът ви, когато видите снимки на mac ‘n пица със сирене или освежаващи açaí купи :
С любезното съдействие на www.sciencedirect.com
е бадемово масло по-добре за вас от фъстъчено масло
Освен ако не сте специалист по неврология, сканирането вероятно е само куп безсмислени петна. Изследователите обаче успяха да установят, че ключови области на мозъка, свързани с визуална обработка и обработка на награди, емоции, учене и вземане на решения, се активират при гледане на изображения на желана храна.
Има шип хормонът грелин , което ви кара да се чувствате гладни и подготвя тялото ви да се храни. Общият мозъчен метаболизъм може да се увеличи с зашеметяващите 24%, тъй като консумира повече енергия за поддържане на тези функции. Удивително е, че всички тези промени започват след малко повече от една десета от секундата.
Може да не го осъзнавате, докато лежите на задника си, мързеливо разглеждайки социалните медии, но реакцията на мозъка ви да вижда изображения на храна има първични корени и вероятно е изиграла решаваща роля за оцеляването на нашия вид. Човешкият мозък се появи, когато храната беше много по-оскъдна, отколкото е сега.
С течение на времето тя еволюира, за да се наслаждава на гледането на храна, защото логично храненето ще последва скоро след това. Естественият ни порив да разглеждаме храната - причинен от активирането на центровете за възнаграждение и удоволствие в мозъка - би могъл да бъде адаптация, която ни помогна да намерим пълната с енергия храна с по-голяма точност и бързо да разграничим годни за консумация вещества от негодни за консумация.
По време на експерименти, дори и в днешно време, хората са в състояние правилно да определят кое от двете изображения съдържа по-висококалоричното ястие с по-висока енергия, когато мига на екран само за части от секундата.
Gif с любезното съдействие на giphy.com
В днешно време превъртането на #spoonfeed е забавен (но емоционално облагащ) начин да прекарате времето. Но за нашите предци на примати, порно с храна = оцеляване. Това може да бъде вашето ново извинение следващия път, когато обсебвате снимки в Instagram, когато трябва да спите.
