Замисляли ли сте се защо всички коктейли не се сервират в една и съща чаша? Постоянно виждаме във филми актьори, които пият мартини и космос от изискани чаши, така че може да почувстваме, че трябва да направим същото . Хората се стараят да изберат чаша, в която коктейлът им ще изглежда най-добре, без да знаят защо.
най-добрият начин да получите протеин след тренировка
Различните стъклени съдове са се развили, за да направят различните коктейли да изглеждат и да вкусят по-добре. Функцията на чашата служи за две цели : за подобряване на ароматите и коригиране на температурите. Това са два ключови фактора за едно приятно пиене. Очилата с различна форма разкриват различни аспекти на напитката.
Червена чаша за вино
Снимка от Bri Jones
The стандартната чаша за вино има стъбло . Придържайки чашата за стъблото пренася по-малко топлина към виното, така че ръката ви не го затопля толкова бързо. Ароматът е един от най-важните елементи на виното , поради което чашата ви за вино трябва да има голям отвор. Червените вина се сервират в по-големи чаши с форма на купа, за да се въртят виното лесно наоколо. Голямата повърхност позволява по-голямо освобождаване на аромата.
Чаша за бяло вино
Снимка от Стивън Бабун
Обикновено белите вина се сервират в повече стройна чаша от червеното вино . По-малките чаши помагат да се забави всяко повишаване на температурата, докато дългото стъбло ви позволява да държите напитката си, без ръцете да я загряват. Тези чаши са дребни, тъй като десертното вино обикновено е много сладко и не искате много от него. Той има по-малък отвор, защото сладкият вкус е по-важен от аромата.
Мартини стъкло
Снимката е предоставена от foodnetwork.com
Чашата за мартини е може би най-емблематичната напитка благодарение на Сексът и градът . Чашите за мартини обикновено се различават от традиционните чаши за коктейли, тъй като имат по-голяма купа и са изцяло конични отдолу. Дългото стъбло помага да се контролира температурата на вашия алкохол, защото напитките, сервирани в тази чаша, няма да имат лед в тях. Те първо ще бъдат разклатени или разбъркани с лед, а след това прецедени в него. Формата на конуса служи за поддържане на температурата, поддържане на съставките притиснати и осигурява приятна голяма повърхност за аромат.
Rocks Glass
Снимката е предоставена от @lavieaugratin в Instagram
Наричана още старомодна или ниска чаша, това са всички имена на къс, тежък, кръгъл барабан. Ако искате питието си 'на скалите,' Това е чашата за теб. A Rocks Glass обикновено се използва за сервиране на коктейли, които съдържат повече алкохол, отколкото миксер, като уиски или ракия. Чашата може да побере големи кубчета лед и все още има достатъчно място за разбъркване. Освен това има хубаво голямо отваряне, така че наистина можете да разнесете аромата на коктейла си.
Високо стъкло
Снимката е предоставена от thekitchn.com
Нарича се още a Стъкло на Колинс , тази чаша се използва за сервиране на високи коктейли и други смесени напитки, които съдържат повече миксер (обикновено сода), отколкото алкохол, и се изсипват върху лед. Това стъкло е подобно на флейтата, тъй като насърчава задържането на мехурчета с по-малък отвор. Често ще видите напитки, сервирани в тези, които са малко по-сладки, като мохито, защото миризмата няма да е толкова важна.
Флейта за шампанско
Снимката е предоставена от flickr.com
Флейтите с шампанско често се срещат по изискани поводи и на тържества. Флейтите за шампанско са оформени така, че мехурчетата да издържат възможно най-дълго. В дъното на чашата има мънисто, което действа като опит да се даде на балончета начална точка . Ароматът не е толкова важен при тези вина, така че отворът е по-малък, което води до по-малко повърхностни ари. Това също е опит да се сведе до минимум излагането на въздух, за да се запазят мехурчетата.
Snifter Glass
Снимка от Джуди Холц
Тази чаша съдържа „твърди напитки“ като бърбън, ракия или коняк и е идеална, ако искате питието ви на скалите. Тази чаша има много късо стъбло който се предполага, че е вкаран в ръката, като помага за затоплянето на напитката, която се съдържа. The голяма купа позволява на напитката да се развихри, улавяйки повече аромати за пиещия, за да се наслади на по-забележима миризма, докато отпиват.
Купе стъкло
Снимката е предоставена от foodnetwork.com
Тази чаша е оформена след гърдите на Мария Антоанета. Твърди се, че тя е искала от съда си препечете здравето си като пие от чаши с форма на пазва. Дребната купе форма се задържа през вековете, защото е по-лесна за задържане и маневриране. Той също така предпазва напитката ви от разплитане навсякъде, когато сте подпийнали. Можете да намерите напитки като Манхатън или Дайкири в купе.
Ураган стъкло
Снимка от Абигейл Уилкинс
The Коктейл от ураган е яркочервена напитка, гарнирана с резенчета портокал и череши. Беше разработена от собственика на механа Ню Орлиънс Пат О’Брайън през 40-те години на миналия век, който за пръв път излива коктейлите си в чаши с форма на ураганна лампа, откъдето идва и името. През годините напитката и името останаха. Можете да го намерите във френския квартал Ню Орлиънс.
