Снимка от Беки Хюз
Овесените ядки се считат за хранителна златна мина поради многото си големи ползи за здравето. Помага за повишаване на енергията ви за деня, тъй като е богата на въглехидрати и протеини. Освен това е подходящ за диабетици, много богат на фибри (което може да помогне за намаляване на риска от рак на дебелото черво) и е полезен за здравето на сърцето ви. Овесена каша също помага за потискане на апетита ви и ви поддържа по-сити за по-дълго, така че не ядете излишно през целия ден, което може да помогне за насърчаване и подпомагане на загубата на тегло.
Снимка от Габи Фи
Въпреки че всички тези ползи са страхотни, първият проблем е, че повечето хора не харесват начина, по който вкусът на овесените ядки е. Има тенденция да бъде скучен и скучен, когато се сервира сам. Така че, за да компенсират това, повечето хора добавят различни топинги, за да станат по-сладки или по-пикантни. Проблемът с това е, че той напълно обръща цялата хранителна стойност, която някога е имал. Това в крайна сметка съсипва вашата купа с овесени ядки от хранителна гледна точка.
Преди всичко хората искат овесените ядки да бъдат по-сладки. Така че, те постигат това чрез добавяне на захар, шоколадови стърготини, какао на прах или сушени плодове . По този начин добавяте допълнителни калории, мазнини, захар, въглехидрати и намалявате цялостната му хранителна стойност.
Снимката е предоставена от galleryhip.com
Всъщност 2010г проучване с участието на 1000 индивида, които следват диетични и поведенчески промени, включително ядене на овесени ядки всеки ден в продължение на три месеца, всъщност напълняват, ядейки тази суперхрана всеки ден. Това беше така, защото натовариха овесените си ядки със захарни топинги, направиха порциите им твърде големи и се възнаградиха със закуска в средата на сутринта, за да ядат здравословна закуска.
#SpoonTip: Добавете здравословни подсладители като мед, истински кленов сироп, екстракт от ванилия, канела или пресни плодове към вашите овесени ядки, за да промените вкуса си, без да опаковате килограмите.
Снимка Елена Байлони
Следващият проблем е, че хората поръчват овесените си ядки от веригите за бързо хранене, без да проверяват етикета на хранителните стойности. Тъй като овесените ядки се считат за „здравословен вариант“, много хора не виждат проблема да ги купуват от верига за бързо хранене. Овесените ядки са здравословни, нали ?
Снимката е предоставена от beautyandthebeing.wordpress.com
Отново, това е нещо, което се връща към всички добавени добавки и факта, че е все още бързо хранене. Например, овесена каша от плодове и клен на McDonald’s съдържа 290 калории, 4,5 грама мазнини и 32 грама захар. Техният подпис Egg McMuffin, „нездравословният“ избор, съдържа само 10 повече калории и значително по-малко захар. Сега сравнете това с обикновена опаковка от обикновена овесена каша Quaker, която съдържа 100 калории, 3 грама мазнини и 1 грам захар.
Снимката е предоставена от domesticsuperhero.com
Друг хранителен гигант, Starbucks, също предлага овесени ядки като здравословна алтернатива на своите клиенти. Поръчвате овесените им ядки и след това избирате един от трите предлагани топинга. Сега овесената каша сама по себе си не е ужасна, съдържаща 140 калории, 2,5 грама мазнини и 5 грама протеин. Вижте колко бързо се променят тези числа, след като се добавят добавките.
Първият им вариант, кафява захар, добавя 50 допълнителни калории и 13 грама въглехидрати - всичко идва от самата захар. След това те предлагат топинг от сушени плодове. Този топинг добавя 100 допълнителни калории, 24 грама въглехидрати и само 1 грам протеин. Отново всички тези увеличения идват от добавената захар. Накрая те предлагат ядки, които съдържат допълнително 100 калории и 9 грама мазнини. Всички тези опции едва ли изглеждат здравословни или хранителни.
#SpoonTip: Вместо да вдигате овесените ядки в движение, пригответе тези овесени ядки за една нощ за здравословна, обилна и бърза закуска сутрин
Снимка от Letty DiLeo
Така че, въпреки че овесените ядки имат своите хранителни ползи и мога бъдете здравословна опция за закуска, всички трябва да помислим два пъти върху това, което слагаме върху нея, преди да я изядем. Ако яденето на шоколадов чипс и лъжици захар не е здравословно само по себе си, няма да е здравословно върху купа овесени ядки.
