Почти е време да отпразнуваме един от най-важните еврейски празници: Рош Хашана . Елате на 9 септември по залез слънце, започва еврейската Нова година. Рош Хашана, за тези, които не знаят, е еврейската Нова година, която се празнува от залез до залез слънце. На този влиятелен празник нашите действия ще имат значителен ефект върху предстоящата нова година.
Съгласно традицията, предадена от предците, повечето еврейски домакинства горе-долу ще сервират следните ястия по време на храненето си в Рош Хашана. Заповядайте тази еврейска Нова година, уверете се, че сте допълнително умишлени с храните от Рош Хашана, които ядете, и какво символизират в нашата култура.
как да разбера дали месото е изгнило
1. Ябълки и мед
Всяка година всички с нетърпение очакват това основно ястие Рош Хашана. Ябълките и медът са отлична комбинация, а сладостта със сигурност ще предизвика усмивка на лицето ви. Медът символизира началото на сладка нова година, така че не забравяйте да ядете колкото се може повече.
2. Challah
Топло, вкусно тесто, което се пече до съвършенство, хала е задължително на всеки еврейски празник. По време на Рош Хашана, хала обикновено се прави с канела или стафиди, за да добави допълнителна сладост за новата година. Освен това е направена кръгла хала, която символизира края на пълна година и началото на нова година или цикъл. Едно е сигурно - всички ще се карат за този вкусен златен плетен хляб.
#SpoonTip: Опитайте да си направите хляб тази година с тази рецепта с канела хала.
3. Нар
Наровете са друга сладка храна, която да добавите към ястието на Рош Хашана. Този сочен плод ще направи зъбите ви червени, но е изпълнен със страхотен вкус. Наровете са пълни със семена и също като плодовете, надяваме се, че ще имаме същата тази добродетел през следващата година.
4. Рибна глава
Рибената глава е често ястие на вечерята в Рош Хашана. Главата символизира факта, че ние сме лидери, а не последователи (края на опашката). Това означава, че трябва да гледаме напред към предстоящата година и да напредваме, вместо да гледаме назад в миналото. Кой не би искал да се взира в рибена глава, докато се наслаждава на хубава храна със семейството си?
как да направя по-добър вкус на консервирана супа
5. Праз
Думата праз на иврит е карейт което се превежда на английската дума „cut“. Този символичен зеленчук е поставен на масата на Рош Хашана, за да ни напомни, че онези, които желаят омраза към нас, трябва да бъдат „отсечени“ и пренебрегнати. Въпреки че това може да изглежда малко тъмно, този символичен зеленчук помага на хората да се съсредоточат върху надеждата, която ще донесе бъдещето. Добър лук само на този празник.
6. Вино
Лехаим! Или преводът на английски - to life! На всеки еврейски празник на трапезата винаги има излишък от вино. Тази символична напитка дава тост за новата година и дори децата ще се насладят на пенлив или обикновен гроздов сок. Яденето не би било пълноценно без голяма чаша вино Manischewitz (сертифицирано за кошер).
Елате тази Рош Хашана, съберете се около масата със семейството си и се насладете на цялата вкусна символична храна. Нека всички имате сладка нова година!
