Оризът е основно ястие в много домакинства и култури, но апартаментът в колеж може да бъде съвсем друга история. Не всеки може да си позволи оризова печка в колежа, но добрата новина е, че наистина дори не се нуждаете от такава. Готвенето на ориз на котлона отнема същото време като оризовата печка и изисква само няколко допълнителни стъпки. Освен това, приготвянето на ориз по старомоден начин също има по-добър вкус.
Време за подготовка: 2 минути
Време за готвене: 24 минути
Общо време: 26 минути
Състав:
1 1/3 чаши вода
1 чаша ориз басмати
Щипка сол
1/4 супена лъжица масло (по желание)
Указания:
1. Изплакнете ориза поне три пъти: добавете сухия ориз в купа и го напълнете с вода, докато с ръце внимателно движите ориза наоколо. Внимателно излейте мътната вода, като внимавате да не излеете и ориза. Повторете, докато водата вече не стане мътна.
Бакшиш: Това почиства ориза и отнема излишното нишесте, което ще направи ориза твърде лепкав при готвене.
Снимка на Kelda Baljon
2. Изцедете ориза от вода и го добавете в тенджерата за готвене.
Снимка на Kelda Baljon
3. Добавете 1 1/3 чаши вода в тенджерата на средно силен огън и поръсете със сол отгоре.
Снимка на Kelda Baljon
4. Когато оризът започне да кипи (около 4 минути), заглушете котлона, така че водата да къкри на слаб огън.
5. Покрийте тенджерата и гответе 20 минути. Не забравяйте да отворите пота по всяко време през това време.
Снимка на Kelda Baljon
6. Когато приключите с готвенето, разбъркайте ориза с вилица и добавете масло (по желание).
7. Наслаждавайте се!
Снимка на Kelda Baljon
