„А, сезон на нар“ - не казва никой никога. Независимо дали се интересувате от този плод или не, все пак трябва да знаете как да отрежете тези загадъчни, сочни същества. Те са страхотна, 100-калорична закуска и могат да се сервират пресни, замразени или сочени.
Отказ от отговорност: преоблечете се в дрехи, които можете да изцапате (сокът от нар ЩЕ оцветява), преди да съберете нож, дъска за рязане и голяма купа. Насочете се към вашата мивка и започнете.
Етап 1:
Отрежете самата горна и долна част на плода и след това го нарежете наполовина. Нарежете докрай през кожата, но не докрай през целулозата (не искате да спукате всички семена).
Снимка от Париса Сорая
Стъпка 2:
Използвайте пръстите си внимателно да отворите нар, така че да останете с две еднакви половини. Не забравяйте да работите над голямата си купа, за да съберете разхлабени семена и да съберете сока, който неизбежно ще пръска.
колко калории в матирано поничка
Снимка от Париса Сорая
Стъпка 3:
Вземете този нож отново. Сега нарежете нар половинките още веднъж, без да режете докрай и отново, разделете с пръсти. Сега трябва да имате четири равни четвърти от нар. Това математика ли е или готвене?
Снимка от Париса Сорая
Стъпка 4:
е тонизираща вода същото като газираната вода
Напълнете голямата си купа на около 1/3 от пътя с вода, която ще позволи на семената (добрите неща) да потънат на дъното, а парчетата мембрана да изплуват на върха.
Стъпка 5:
Потопете квадрантите на нар във вода и използвайте пръстите си, за да извлечете нарните семена от кората. След като обезсеете всеки резен, почистете мембраните от горната част на водата, поставете ги и след това прецедете и съхранявайте семената. Voilà!
Снимка от Париса Сорая
Какво следва?
- Поставете семената в купа за сервиране и започнете да ядете! Можете да изядете всички семена (те са пълни с фибри) или просто да ги дъвчете, да погълнете сока и да изплюете пулпата. Семената от нар също могат да останат свежи в херметически затворен съд за около 2-3 дни.
- Използвайте пасатор и пулсирайте семената, за да направите сок. Бих препоръчал да добавите лъжица захар, за да стане напитката малко по-сладка.
- Замразете ги, за да хапнат по-късно.
