Отпадналата без глутен кора на татко Джон, но не е напълно без глутен

Папа Джон е справедлив обяви пускането на нова древна зърнена безглутенова кора , но има уловка. Безглутеновата пица на Papa John може всъщност да не е без глутен. На тези, които имат непоносимост към целиакия или друга сериозна глутенова непоносимост, се препоръчва да избягват или да се хранят с повишено внимание.

как да разбера дали киселото мляко е с изтекъл срок на годност

Ето всички тестени дести зад новото им „безглутеново“ тесто и точно защо то не е толкова безглутеново, колкото се рекламира.



Всичко за това тесто

Новата кора без глутен на Papa John е направена от сорго, теф, амарант и киноа в съоръжение без глутен, преди да бъде изпратена до места в цялата страна. На отделните места проблемите започват поради високия потенциал за кръстосано замърсяване. Поради високите нива на глутен в нормалната кора на пица, вероятно ще видите някои от тях да взаимодействат с безглутеновата кора, без значение колко внимателни са готвачите.



Според Папа Джон, „Възможно е пица с безглутенова кора на Papa John's Ancient Grains да е изложена на глутен по време на обикновения процес на приготвяне“ и клиентите трябва да „използват [собствената си] най-добра преценка при поръчване на пица с безглутенова кора на Papa John's Ancient Grains, ако имате чувствителност към глутен“.

Така че основно яденето на тази кора е еквивалентно на игра на руска рулетка за хора с непоносимост към глутен. Прекрасно.



Някои интензивни луфтове за AF

Много хора в интернет тролват таткото на Джон за тази безглутенова пица за закуска и те честно го заслужават.

И вие напълно се провалихте в тази работа.

най-доброто място за хапване в Санта Круз

Тази пица със сигурност разширява определението за „без глутен“.



Просто е, или сте без глутен, или не.

Хората също правят още една крачка напред и призовават Papa John's за тяхната нискокачествена пица и все пак съм съгласен.

WTF Това означава ли?

Изглежда странно, че веригата пици обозначава кората като без глутен, докато в действителност това не е напълно. Според фондацията за болест на целиакия, един на 100 души по света има целиакия , автоимунно разстройство, при което поглъщането на глутен основно атакува тънките черва. За някои, дори няколко трохи глутен могат да предизвикат хаос по тялото им , така че да, евентуално кръстосано замърсяване с глутен е сериозно.

колко калории в ролка от скариди

И така, за кого точно е предназначена тази пица? По същество това е маркетингов ход, предназначен за вашия приятел, който смята, че без глутен е по-здравословна диета (същият приятел, който „става веган“, защото Кайли Дженър го направи). Храненето без глутен обаче не е ~ модерна нова диета ~.

Ядене на диета без глутен не помага при отслабване, а за тези, които могат да понасят глутен, яденето без глутен не прави нищо за тях. Всъщност повечето безглутенови версии на любимите ви хлябове (като кора за пица) са направени с рафинирани зърна с много малко фибри и хранителни вещества.

Вземането тук е, че не трябва да купувате безглутенова пица от Papa John's, ако всъщност страдате от законна непоносимост към глутен. И ако нямате непоносимост към глутен, също не бива да изпитвате нужда да поръчате кора GF, но хей, вие го правите.

Популярни Публикации