Както вече знаете, Кейл е любимата на суперхрана в Америка.
колко дълго остатъците от ресторанта могат да останат в хладилника
И така, как кейлът получи това заглавие? Първоначално се смяташе, че Американска асоциация на кале (AKA) наел PR агент, за да разпространи думата в епицентъра на всички модерни неща, Ню Йорк.
Фермерите, предполагаеми членове на AKA, нарастващите непопулярни продукти наемат добра преса, за да помогнат при продажбите ... изглежда логично, нали? Но тук е забавната част, AKA не съществува.
Оберон Синклер , самопровъзгласил се „пънк по душа“, е PR агентът зад бутафорията. Синклер отдели време и енергия, за да направи цяла кампания за зеле, включително фалшивата AKA. Защо точно? Тя просто харесва кейл.
Преди 2012 г. най-големите купувачи на кейл бяха заведенията за хранене, които използваха кръстоцветната зеленина, за да подреждат изложби с храни. Кейл съществува отдавна, но никога досега не е бил консумиран толкова буйно или е служил като символ на поп културата.
Снимка на Кристин Махан
е кокосово масло същото като кокосовото масло
Това не е първият път, в който PR прави храната известна. POM Прекрасно е само един известен случай на непопулярна храна, която стремително нараства до славата.
колко дълго е пицата добра за седене
Може би съм най-здравият ядец, когото познавате, но не съм голям фен на кейла. Така че, макар че можете да купите хайпа, ето защо не го правя:
- Внезапната популярност на Kale оказва неустойчив натиск и конкуренция върху производителите.
- Последствията за здравето от яденето на сурови кръстоцветни зеленчуци в толкова големи количества са малко мътни по отношение на хормоните и функцията на щитовидната жлеза.
- Кейлът може да бъде изключително груб за храносмилателния тракт.
- Има много други кръстоцветни зеленчуци там, които имат по-добър вкус със същите предимства.
Кейлът е супер плътен в хранителни вещества, не ме разбирайте погрешно. Само не забравяйте да следвате как се чувствате, когато става въпрос за избор на храна и преди да се усетите Бионсе ще популяризира поредната суперхрана по-модерен от кейл.
Gif с любезното съдействие на tumblr.com
