гръцко кисело мляко отдавна е възхвалявана като здравословна закуска с високо съдържание на протеини, ниско съдържание на натрий и ниско съдържание на въглехидрати (и не ме разбирайте погрешно - определено е така). Но нова марка кисело мляко, наречена млечни продукти на siggi , си проправи път към сцената на здравословната храна, тъй като бързо се превръща в любимата на новия хранителен блогър.
подходящ начин за изхвърляне на олио за готвене
Това, което отличава siggi от обикновеното кисело мляко, е фактът, че всъщност това е исландски млечен продукт, наречен skyr . Skyr се произвежда само с обезмаслено мляко и живи активни култури и водата, която естествено се намира в млякото (т.нар суроватка ) се прецежда, за да създаде кисело мляко, което е забележимо по-дебело и кремообразно от другите.
siggi's е основана от Siggi Hilmarsson през 2004 г. Той е израснал, ядейки skyr, така че е намерил киселото мляко, продавано в САЩ, да бъде твърде сладко и изкуствени . Той използва рецепта, която майка му му изпрати, и започна да прави скир от собствения си апартамент в Ню Йорк. Няколко месеца по-късно той напуска ежедневната си работа и официално отваря мандрата на siggi.
млечните продукти на siggi се гордеят с използването на много малко захар и прости съставки. Продуктите му са изцяло естествени, без глутен и не са ГМО проверени. Те също нямат изкуствени консерванти, сгъстители, подсладители или оцветители. Използва мляко от крави, хранени с трева, и има истински плодове.
0% обикновеното кисело мляко на siggi съдържа 3 g захар, 17 g протеин и само 100 калории, докато обикновеното гръцко кисело мляко на Chobani има 4 g захар, 13 g протеин и 130 калории.
Аз лично съм опитвал siggi's и обичам по-плътната му консистенция и по-фин вкус. Това прави идеалната закуска, особено когато се съчетава с пресни плодове и мюсли от чисто Елизабет. Можете да намерите siggi's на Цели храни , така че какво чакаш? Отидете да си купите skyr днес!
#SpoonTip: Проверете @siggisdairy , @gingajulia , @kissmywheatgrass_ и @daisybeet в Instagram за някои невероятно креативни и вкусни начини за използване на siggi's!
