Кокосовата вода излезе на сцената с пълна сила преди няколко години и оттогава остава популярна напитка. Освен че е безумно модерна, кокосовата вода е с високо съдържание на калий, пълна с електролити и антиоксиданти и е супер хидратираща.
Има десетки марки кокосова вода и въпреки че имат представител за това, че са здрави, някои биха могли да работят върху това колко близо са до майката природа.
безопасно ли е да се яде студена пица
За да ви помогна да се ориентирате в пътеката за хранителни стоки следващия път, когато търсите здравословна напитка, класирах тези популярни марки кокосови води въз основа на вкуса, колко устойчиво се събират техните кокосови орехи и как кокосовата вода се пастьоризира. Да вземем крекинг.
5. Живот Коко
Снимка от Аштън Кодъл
Въпреки че водата на Vita Coco не е направена от концентрат, тази компания използва пастьоризация с ултрависока температура и също добавя захар към напитките си. Ултрависокотемпературната пастьоризация денатурира ензимите в напитката и също така убива повечето хранителни вещества.
Вкусът на тази марка е супер сладък и донякъде изкуствен, което звучи правилно, предвид нейния производствен процес. Определено не е идеално.
Рейтинг : Д
Четири. Гола сок Кокосова вода
Снимка от Аштън Кодъл
Naked използва зрели кокосови орехи (вместо по-питателната вода от млад кокос), като същевременно топлинно пастьоризира продукта им, голямо не-не, ако се опитвате да поддържате хранителните вещества във водата. Тази кокосова вода имаше много кисели нотки и остави лош послевкус. Следващия.
Рейтинг : ° С-
3. Zico
Снимка от Аштън Кодъл
Със Zico трябва да обърнете голямо внимание, защото те продават две различни кокосови води в зависимост от това коя опаковка купувате. Водата в пластмасовите бутилки е направена от концентрат, но картонените кашони съдържат само вода от тайландски кокосови орехи. Този сорт в кутия не е направен от концентрат и не съдържа добавки.
без рецепта лекарства за безпокойство за летене
И двете версии на водата на тази компания са подложени на ултрависокотемпературна пастьоризация, убивайки всичко хранително и в основата си оставяйки този продукт здрав като захарната вода. Освен това Zico има малко метален и кисел вкус. Yum ...
Рейтинг : ° С
две. Вкус на Нирвана
Снимка от Аштън Кодъл
Taste Nirvana използва процес на „парна стерилизация”, който представлява комбинация от топлина и пастьоризация под налягане. В тази марка няма концентрати или добавки, а кокосовите им орехи са устойчиво отгледани и органични, въпреки че това не е обозначено върху бутилката. Реквизит за скромност.
Тази кокосова вода е страхотна и по някаква причина напомня малко на шоколадово мляко, но определено не се оплаквам. Тази кокосова вода се предлага в две разновидности, със и без прясна кокосова каша.
вода със стайна температура срещу студена вода за хидратация
Рейтинг : B +
1. Безобидна реколта
Снимка от Аштън Кодъл
Органичната сурова кокосова вода на Harmless Harvest е категоричният победител. Според мен вкусът е ненадминат - не е прекалено сладък, освежаващ и изобщо не е крехък.
Вкусът и хранителната стойност на тази кокосова вода се поддържа от ангажимента на Harmless Harvest да използва пастьоризация под високо налягане (ВЕЦ) вместо топлина. В тази компания работят хора от околните села, които осигуряват справедлива заплата на своите работници.
за какво използваш растително масло
Harmless Harvest е честна компания с най-голямо желание за събиране на кокосови орехи устойчиво възможен начин. Какво по-добро? Но не се шокирайте, ако вашата кокосова вода Harmless Harvest стане розова - това се дължи на различни количества антиоксиданти и феноли, взаимодействащи със светлината. Само хубавите неща продължават.
Рейтинг : ДА СЕ
Научете повече за кокосовите продукти:
- Заспиване? Никога повече не посягайте към кафето
- Причини, поради които кокосът е вашият нов най-добър приятел
- Кокосови водни войни: 5 марки кокосова вода се бият
- Имам мляко? 6 не-млечни алтернативи
