Когато бях по-малък, през цялото време гледах Food Network с майка си. Боса Контеса, Боби Флей, Емил Лагас - вие го назовахте и аз го гледах. Винаги съм бил очарован от готвенето, но никога не съм се осмелявал да готвя сам в кухнята, защото винаги съм се страхувал да запаля дома си или да изгоря храната. След няколко месеца ще стартирам програмата на колежа в Дисни, където ще живея самостоятелно, без да имам достъп до кафене в колежа, затова реших да се натрупам и да опитам да готвя за първи път - и го направих.
Как реших какво да направя
За да намеря рецепта, която би била достатъчно бърза и лесна за мен, тъй като готвих за първи път, влязох в Google и потърсих: „бързи и здравословни рецепти за по-малко от 20 минути“. Не бях изненадан, когато се появиха стотици различни рецепти, но a меден чесън скариди рецепта от Пристрастяване към Салис наистина привлече вниманието ми. Аз съм издънка за нещо сладко и пикантно и изглежда, че тази рецепта съдържа и двата елемента.
какво да сложите върху багел освен крема сирене
Как го направих
Когато се прибрах вкъщи от хранителния магазин с всички съставки, облякох саундтрака на Mean Girls On Broadway и започнах да подготвям това, което ще ми трябва. Измерих:
1/3 чаша мед
1/4 чаша соев сос (използвах олекотената версия)
1 ч. Л. Смлян джинджифил
1 супена лъжица смлян чесън
1 lb средно неварени скариди (вече бях почистил моята, за да ми спести малко време и енергия)
2 ч. Л. Зехтин
След като сложих всички съставки на масата си, смесих първите четири съставки, за да направя соса, в който след това мариновах скаридите. Сложих скаридите в голяма торба Ziplock и след това сложих маринатата в нея и дадох това е добър шейк. След това го хвърлих в хладилника за солиден час, за да може скаридите да се впият в част от вкуса.
колко захар има в мартини
Няколко минути преди да изтече час, се върнах в кухнята и приготвих малко кафяв ориз и броколи на котлона, като кипнах гореща вода и поставих храната в саксиите за около 10 минути. Поставих тиган до другите две тенджери на плота на печката и след това сложих чаените лъжички зехтин в него, за да го покрия. Сложих скаридите в тигана и започнах да ги разбърквам, докато всички парчета се сварят. След като всичко беше направено, поставих всеки елемент в купа и бях готов да опитам първото ядене, което някога съм приготвял в кухня.
Финални мисли
Наслаждавах се на готвенето много повече, отколкото си мислех, че докато свърша. Разбрах, че частта, която вероятно избива някои хора, ще отиде в магазина, за да вземе правилните съставки, но след като това е направено, тогава е доста просто да се следва рецепта. Хареса ми как успях да приготвя храна, която исках, и да видя готов продукт, докато приключих. Въпреки че имам относително лоша тревожност относно готвенето и всичко останало, все пак успях да изпълня тази задача успешно с приятел наблизо, просто в случай, че нещо се обърка. Силно препоръчвам да се опитате да влезете в кухнята и да видите дали ви харесва, защото никога не знаете какво ще се случи, освен ако не опитате!
