Аз съм ненавистник на хранителните тенденции (въведете валцуван сладолед). Всички сме запознати с храните, които запълват нашата емисия в Instagram, които се показват на стените ни във Facebook, които са свързани в имейл от майка ви с темата „проверете това ново нещо [вмъкнете тенденцията за храна, която има всеки в света вече чух за] '. Мразя това, защото наистина вярвам, че добрата храна никога не трябва да бъде тенденция.
Твърдо съм на манталитета „ако не се е счупил, не го оправяй“, така че сърдито се придвижвам покрай онези видеоклипове на хора, които ядат дъгови гевреци (ов) и сладкиши (хайде), чудейки се защо някои модерни пекарни в Ню Йорк не могат просто ОСТАВЕТЕ САМИ КРЪГЛИТЕ ХРАНИ.
И тогава има тайландски валцуван сладолед. Видеоклиповете във Facebook преминават през емисията ми от месеци и, разбира се, гипнотизират за гледане. И така, солено, че бях успял да бъда въвлечен в тази тенденция, аз се осмелих да отида във Вашингтон с екип за тестване на вкуса, за да разследвам емпирично този нов начин на консумация на замразено мляко и захар.
1. Хипотеза:
Вкусеният сладолед има вкус точно като нормалния сладолед, но струва много повече и е малко по-инсталируем.
2. Процедура:
Влязох в града в събота следобед с моите участници, готови да хапнем замразени кифлички сметана. Споменатите участници бяха избрани внимателно: Суати, който е опитал баснята дъга багел и я намрази и Даяна, която е определено весела и обича да харесва нещата.
най-добрата храна за връщане от Ню Йорк
[позволете ми да призная, че избрах грешното време от годината, за да опитам това. Когато взеха проби от сладоледа, температурата навън беше 36 градуса по Фаренхайт. Не е страхотно.]
Приближихме витрината с портфейли в ръце. Ето снимка на мен, #alreadyoverit:
Амелия Боуен
Поръчах си валцувания сладолед и то добре Бог, беше скъпо. Приемайки, че това е естеството на модерните храни и че разходите, които платих, бяха за наука, наблюдавах как се създава моето изкуство за сладолед.
Ще бъда честен: бях пометен от процеса. Беше красиво. Необработеният сладолед се излива върху замръзнала плоча и се смесва като замразен шоколадов омлет.
Веднъж разбъркан от процеса на нарязване и сгъване, кондензираният сега сладолед се разстила на гладък лист върху панела.
Тогава се случва магията. С дълги, метещи движения листът сладолед постепенно се навива на спирали, които след това се подреждат в чашата и изкусно се допълват.
Крайният продукт не беше нищо повече от шедьовър.
как да не се зачерви при пиене
Поръчах шоколадовия мус:
Амелия Боуен
Даяна поръча мангото:
Амелия Боуен
И Суати поръча капучиното:
Амелия Боуен
Това бяха наистина красиви. Целият процес на тяхното създаване беше увлекателен.
колко дълго може да седне пица пеперони
Върнах се на земята, след като го опитах.
кога е най-добре да се яде банан
Сладоледът не беше лош, но това стигнах дотам. Текстурата беше изключена поради начина, по който беше приготвена, и беше достатъчно ледена, че се разпадна, когато натиснете лъжицата си в нея. Вкусът липсваше, макар че не беше лош. Мангото определено беше най-доброто, тъй като можеше да премине за плодово сорбе с текстура.
3. Дискусия
Ето моите мисли: Бях абсолютно очарован от процеса и възможностите на Instagram за този десерт. Процесът с разточен сладолед беше забавен за гледане, презентацията беше перфектна и направих достатъчно снимки на десерта, за да започна цял Insta акаунт около това едно пътуване:
Амелия Боуен
Всичко казано, липсваше самият сладолед. Вкусът му не беше като нормалния сладолед - беше по-странен и по-малко ароматен, като вкусът на крема беше най-присъстващ в шоколадовия мус и капучиното. Сладоледът беше твърд и красивият дисплей дойде с цената на това, че беше много труден за ядене. Структурата беше най-големият ритник и беше несъвместима между всяка от трите чаши. Ето Суати, напълно не впечатлена от консистенцията на нейния сладолед:
Амелия Боуен
Първата част от преживяването, цената, поставя амортисьора върху цялото нещо. При $ 9 на чаша това не е лека закуска, която взимате на път за вкъщи от дълъг работен ден, ако не планирате да го създавате в Instagram, вкусът не е достатъчен, за да си струва трудно спечеления бюджет за храна. Ако отивате в Instagram (както направих успешно), трябва да прецените на каква цена идват много „харесвания“.
4. Заключение:
За мен храната трябва да е скъпа, защото е вкусна. Въпреки това, което би могъл да си мисли нищо неподозиращият браузър в социалните медии, храната ви е повече от всичко, за да ядете. Поради този манталитет, трябва да кажа, че намерих тайландския ролен сладолед за скъп и не напълно удовлетворяващ. Това беше казано, да отида с моите приятели, да гледам как се прави това и да направя пълноценна фотосесия с нашите шедьоври беше бунт, денят ми беше значително по-забавен от този излет.
На вас казвам следното: опитайте, очаквайте да платите пари за това. Ако доведете приятели и сте готови да запалите вашата Insta-емисия, ще ви хареса. Ако вкусната чаша сладолед е основната ви прерогатива, отидете на друго място. И ако искате да опитате основна хранителна тенденция, това е лесен начин да се включите в разговора.
