Тези скандинавски храни напълно оправдават честването на Деня на Leif Erikson, въпреки че не знаете какво е това

Leif Erikson Day често се пренебрегва (погрешно) като празник, защото не е ясно как да го празнуваме, а някои хора дори не знаят кой е бил този пич.

Първо, нека разберем фактите: Лейф беше на 11^тивек скандинавски изследовател който е дошъл в Новия свят около 500 години преди Колумб. А баща му беше не друг л роден изследовател на викингите Ерик Червеният , откъдето идва фамилията на Лейф „Ерик-син“. Аз виждам какво си направил там… За да отпразнувате общата закуска на Leif, погледете се с вкуса на тези скандинавски храни.

Портокалова торта

Снимката е предоставена от Слънчевата Гандара от arcticgrub.com

Норвегия всъщност е един от най-големите вносители на портокали в света, така че тази торта знае какво има .Портокалите служат като специално коледно лакомство, както и перфектна закуска след дълъг поход .

Исландски хот-дог

Снимката е предоставена от Йорк Ъндърууд в лозарската лоза Рейкявик

защо е лошо да ядем сурово бисквитено тесто

Да, хот-догите са сериозно в този списък. Но тази исландска тарифа не е вашият типичен пилот . Това е предимно агнешко, смесено с малко свинско и говеждо месо , оттук и отличният вкус. Най-хубавото е, че хотдогите са нещо цял ден в Исландия, така че се насърчават безсрамните закуски.

Ученически топки

Снимката е предоставена от Слънчевата Гандара от arcticgrub.com

Тези Норвежките сладкиши се превеждат като „училищни кифлички“ защото те често се опаковат като част от училищни обяди. Кифличките се пекат с карадамон, ключова подправка в скандинавската кухня , пълнени с ванилов крем и гарнирани със захар, кокос и сладко по ваш избор.

Raggmunk с бекон и боровинки

Снимката е предоставена от Pernilla Elmquist

Raggmunk са шведски картофени палачинки, и тази рецепта ги допълва с хрупкав бекон и боровинки . Не можете да получите много по-скандинавски от червени боровинки (ако някога сте били в хранителния съд на IKEA, разбирате), и Шведите последователно гласуват raggmunk като фаворит сред шведските ястия.

Шоколадова торта Кладкака

Снимката е предоставена от Линда Ломелино

колко калории изгаря джакът

Този традиционен шведски десерт се превежда като „шоколадова лепкава торта“, или просто бихте могли да го наречете мрачно гъвкаво съвършенство. Както и да го наречете, всички знаем, че шоколадът е международният език на любовта, така че няма притеснения там.

Бърз обяд с ябълки и крем Маскарпоне

Снимката е предоставена от Erik Roeed

Бързият обяд означава KitKat, така че тази рецепта за компот от ябълки просто стана супер вълнуващо. И можете да кажете, че това очевидно е норвежки, защото ястието е потопено в сняг, както всички неща в Норвегия. Да.

Изгаряща любов

Снимката е предоставена от Тина Брок Хансен

Това традиционно датско ястие означава „изгаряща любов“ - напълно оправдано име, като се има предвид, че основно е картофено пюре, покрито с ябълки, лук и хрупкав бекон. Нека повторя: има бекон.

Semlor

Снимката е предоставена от Линда Ломелино

Шведският semlor са кифлички, вливани в кардамон , пълни с бадемова и сметанова паста и гарнирани с пудра захар. Те са известни като заети кифлички, защото са такива обикновено се предлага от Коледа до Великден .

GIF с любезното съдействие на giphy.com