Омлетите без съмнение са един от най-добрите начини за консумация на яйца. Дали обаче веганството означава, че трябва да пропуснете тази основна закуска? Бихте ли помислили някога да опитате a веган омлет ? Независимо дали отговорът ви е да или не, залагам, че има част от вас, която се чуди, какво, по дяволите, са веганските яйца и откъде идват? ? Просто Яйце е вашият отговор и не, ние не говорим за яйца които идват от птици. Just Egg е продукт, който доказва, че яйцата могат да идват от растения и са вкусни и хранителни.
Какво има в САМО ЯЙЦЕТО?
Въпреки това как звучи, за съжаление няма растение, което да снася яйца. Противно на името на марката, Just Egg съдържа всичко друго, но не и яйце. Основен компонент на Just Egg е протеиновият изолат от манг, който е често срещана хранителна добавка за продукти като сладолед и тестени изделия. Само изолат на зърна протеин е функционален протеин, който може да се използва като директен заместител на животински протеин в човешките диети, известен като СМЕЛО -По принцип признат за безопасен от FDA.
къде да купя сладолед кафява захар боба
Следващата забележителна съставка е геланова гума. Гелановата смола е свързващ агент в храните, който е сравним с агарова или ксантанова смола и в основата си дава на храните желатинов компонент. Геланова дъвка е това, което помага да се придаде онази ядрена текстура, която всички ние познаваме и, малко или много, обичаме. Но откъде идва ? В природата може да се намери на водни лилии, но може да се произведе и чрез ферментация на захар и специфични видове бактерии.
Освен двете съставки по-горе, Just Egg се състои от: вода, пресовано рапично масло от рапица , по-малко от 2% калциев цитрат, ензим, екстракти от естествени моркови и куркума (за цвят), пюре от лук, сол, аз съм лецитин , захар, тетранатриев пирофосфат и консерванти стартиране и калиев сорбат.
Хранителна информация
Забележимите хранителни разлики между яйцата и този заместител на яйцата включват техния брой калории, грамове протеин, натрий, съдържание на мазнини и съдържание на холестерол. Докато Just Egg съдържа само 45 калории на яйце (3 супени лъжици) , едно истинско яйце съдържа 70 калории. Що се отнася до протеина, Just Egg съдържа само един грам протеин по-малко от този на пилешко яйце. Just Egg съдържа малко повече от два пъти повече натрий от истинското яйце, но Just Egg съдържа нула холестерол, докато пилешкото яйце съдържа почти 200 mg. И накрая, Just Egg съдържа само наполовина по-малко мазнини, отколкото пилешките яйца.
Яйцата в умерени количества са здравословни за редовни диети, не ме разбирайте погрешно. Just Egg обаче е така силно похвален от вегани и не-вегани, просто защото обичат съдържанието и вкуса на храненето.
Какво можете да направите само с яйце?
Това яйце на растителна основа може да се използва като заместител на яйце във всяко ястие с компот от бъркани яйца. Лесно могат да се приготвят омлети, сандвичи за закуска, бурито, пържен ориз, фритата, бъркане и дори киш. Има много рецепти и inspo, които можете да намерите в техния Instagram ( @EatJust ) и техния уебсайт . Светът е твоята стрида, или да кажа черупка от яйца?
Освен това може да откриете, че местното място за късна закуска може да предлага вегански ястия, които използват просто яйце. Това би била идеалната възможност да опитате, преди да си купите собствена бутилка. Следващия път, когато приятелите или семейството ви попитат: по дяволите са вегански яйца и откъде идват? „ще можете да им дадете цялата вкусна информация, от която се нуждаят.
суши Ню Йорк всичко, което можете да ядете
Къде да намерим ПРОСТО ЯЙЦЕ
Поради нарастващата си популярност, Just Egg днес може да се намери в много хранителни магазини. Хранителните магазини, които държат този заместител на яйца на рафтовете си, включват места като Whole Foods, Better Health Market, Fresh Thyme, Plum Market, Kroger и много други. Може да е доста скъпо, но ако искате да намалите холестерола си, да имате по-устойчива диета или да станете вегани, тогава просто яйцето може да бъде приятен начин да се поглезите със здравословна закуска Just Egg е малко по-скъпо в сравнение с обикновените яйца. Една бутилка Just Egg от 12 унции е $ 7,99, докато дузина яйца от Kroger са около $ 1. Така че, ако някога искате да се поглезите с модерен, хранителен, устойчив омлет, Just Egg е идеалното решение.
В заключение
Разбираемо е, че не всеки може да си позволи да се отдаде на този брънч за здравето всеки ден от седмицата. Въпреки това си струва от време на време да се развихрите, ако желаете някои качествени вегански яйца. Въпреки че Just Egg може да не е за вас, вашите приятели вегани ще оценят новооткритите знания за тази устойчива заместителна яйцеклетка на растителна основа. Разпространете думата, околната среда ще ви благодари.
