Сейнт Луис е известен по много причини. Той е дом на славните кардинали, Bread Co. (по-известен като Panera), Gateway Arch и, разбира се, Нели. Въпреки това, ето списък на специалните храни, които поставиха Сейнт Луис на картата.
1. Торта с маслено масло
Снимката е предоставена от stltoday.com
Ако никога не сте вземали проби от това разтопено в устата, захарно прахче, тогава пропускате. Легендата зад този местен деликатес е, че създаването му е било чисто непреднамерено. Предполага се, че германски пекар случайно е създал тортата през 30-те години, когато смесва пропорциите на съставките, когато се опитва да направи нормална жълта торта.
Освен това трябва да се каже, че Сейнт Луисан не би могъл да бъде по-развълнуван от тази грешка. В цял град можете да намерите капризна маслена торта, но най-известните сладкиши идват от Gooey Louie . Те сервират оригинална торта, но също така продават и въртящи се вариации като шоколадови и боровинкови сладкиши.
2. Пица в стил Сейнт Луис
Снимката е предоставена от stl250.com
St.Louis Style Pizza има само 3 правила. Първо, пицата трябва да е на тънка кора. Никоя обикновена пица никога няма да бъде толкова тънка като стила на Сейнт Луис, тъй като в тестото обикновено не се използва мая. На второ място, сиренето Provel е задължително. Този швейцарски, чедър и проволонов хибрид е уникален за района и о, така апетитно. И накрая, St.Louis Style винаги се нарязва на квадрати, а не на филийки.
Ако се окажете в настроение за традиционна пица в стил St.Louis, не се колебайте да се обадите Imo’s . Тази по същество пицария „Сейнт Луис“ винаги е „площадът, който не може да се сравни“.
3. Препечени равиоли
Снимката е предоставена от williespub.com
Препечени равиоли, или по-точно панирани и пържени равиоли, доказват, че всичко е наистина по-добро, когато се пържи. Местната закусвалня Mama’s on The Hill твърди, че той е изобретателят на тази пикантна наслада. Според тяхното описание раждането на препечен равиолис се е случило, след като готвач случайно е пуснал пастата в горещо масло, а не във вряща вода.
Този инцидент изглежда е прикрита благословия. Без значение откъде всъщност са дошли, Сейнт Луис е щастлив да ги има. След като ги опитате, редовните равиоли никога повече няма да бъдат достатъчно добри.
4. Барбекю в стил Сейнт Луис
Снимката е предоставена от stltoday.com
Обикновено стилът St.Louis предполага, че месото се пече на скара и след това се подправя. Печенето на месо на скара, вместо да се готви с дим и непряка топлина, произвежда ароматен, но сочен продукт. Сейнт Луис не само има собствена техника за печене на скара, но и градът може да се похвали с използването на уникални разфасовки от месо.
Pig Snout или както местните го наричат „Snoot“ не е чак толкова необичайно. Един вкус на сандвич с мърша от O’s dragons ще промени живота ви. Не можете да посетите Сейнт Луис, без да изпробвате неговия барбекю стил, който би бил трагедия.
5. Тед Дрюс, замразен крем
Снимка от Кери Карлкист
Въпреки че това е марка, а не специфичен вид храна, тя може да бъде и символ на сладолед Сейнт Луис. От откриването си през 1941 г. Тед Дрюс отвори друго място, складирано в хранителни магазини и дори може да бъде изпратено в цялата страна. Дом на оригиналния бетон, те правят крем, така че дебелите клиенти да могат да обърнат чашите с главата надолу.
Искате ли да научите повече за това, което прави Сейнт Луис толкова специален? Ето някои статии, които могат да ви помогнат.
- Най-доброто питие в Сейнт Луис
- Tтой Лу 6 най-добри ястия на колела
- Ако десертите в Сейнт Луис бяха местата за нощен живот в Сейнт Луис
