Всички се научихме да правим сладолед в чанта в час по химия (ако не сте го направили, тогава определено трябва опитайте у дома ). Но изглежда пропуснахме по-забавен експеримент с храна: правейки блясък в тъмното .
Снимката е предоставена от предоставените рецепти
Тонизиращата вода действа като тайната съставка на тази гадна глазура. Тонизиращата вода съдържа химикал, наречен хинин, който става флуоресцентен, когато се постави под фоново осветление (прочетете в науката за как работи ).
За да постигнете ефекта на светене в тъмното, направете класически американски маслен крем (който всъщност е просто масло и пудра захар) с няколко супени лъжици тонизираща вода и зелено оцветител за храна, ако желаете. Украсете вашата торта или тарталети, както искате и след това я замразете, докато глазурата се втвърди.
Снимката е предоставена от Джеси Мур
След като замръзването е трудно, пригответе вашата глазура Jell-O. Пригответе Jell-O в съответствие с инструкциите на опаковката, но заменете чашата със студена вода с чаша охладена тонизираща вода. Оставете сместа Jell-O да се охлади, но не оставяйте да стегне.
Извадете замръзналите си лакомства от фризера и покрийте глазурата с глазурата. Поставете го във фризера, докато глазурата стегне, и повторете още пет пъти за най-добри резултати. Едно цяло, приберете кексчетата в хладилника. Когато сте готови да сервирате, изплъзнете ги пред подсветка. Не само кексчетата ще светят, но и лицата на вашите приятели ще светнат удивени.
Снимката е предоставена от Recipesnobs.com
За съжаление има причина светещите предмети да не стимулират апетита ни. Въпреки че тонизиращата вода е напълно годна за консумация, хининът в нея й придава горчив вкус. Така че, ако поставите тонизираща вода в глазурата си, не очаквайте да има много добър вкус (Nutella е много по-приятно добавяне на маслен крем).
На всичкото отгоре, замразяването на тортата и съхраняването й в хладилника може да я изсуши и да промени структурата на глазурата. А глазурата създава твърд, желатинов екстериор, на който няма място с мека, кремообразна глазура.
Разбира се, този блясък в мрака е годен за консумация, но също вонящ желиран боб с вкус на чорап . Не забравяйте, че само защото МОЖЕТЕ да ядете нещо, не означава, че трябва.
